《嘗鮮趴趴走》 翡翠涼皮 郭崇元/文 韓于/圖 ｜2008.11.16 語音朗讀 1431觀看次 字級 大 中 小 位於健行路的「洪文紀」，一款「涼皮」是別家吃不到。所謂「涼皮」，就像是客家板條，較麵條粗寬，是以麵粉混水壓製成片狀，再隔水蒸熟切成條狀，自然風乾，口感更香Ｑ。洪文紀的「涼皮」，有原味及拌調波菜的翡翠口味，老闆娘說，翡翠涼皮色澤翠玉又營養，銷售特別好，常有媽媽們一買好幾袋。加上芝麻或芥茉，香味迷人。地址：台中市健行路87號電話：04-22341164。 前一篇文章 把菠菜變成養生佳餚... 下一篇文章 《香草廚房》涼拌細香蔥螺旋麵 熱門新聞 01三好校園籃球賽 以球會友齊反毒2026.10.2202心安好了嗎？ 趙翠慧與星雲大師的奇妙法緣2026.10.2003【走讀城鄉】防洪與生態保育兼具 ── 大溝溪生態治水園區2026.10.2304南投．草屯 古厝流芳映碧潭 烏溪綠水望翠巒2026.10.1905【閃文集】在言辭中尋找自由2026.10.2006看人間 每天都有一點期待，人生才會亮起來2026.10.2007當季蔬果為健康加分2026.10.1908央行穩匯：外資5天匯出5800億2026.10.2009Grab收購foodpanda 公平會否決2026.10.2210人間佛教，還君明珠2026.10.19 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【純植食堂】 鮮嫩上桌 茼蒿花葉都是寶【生活蔬食】 紅燒青木瓜 甘醇入味【食養四季秋季花香篇】 桂香入饌 留住秋日芬芳【純植食堂】複刻旅途好味道 糯米椒爽口兩吃【舌尖上的禪滋味】用鍋煮飯 甜味香味俱佳【逸饗蔬食】免揉巧巴達 我與二姊的幸福烘焙