《嘗鮮趴趴走》 翡翠涼皮 郭崇元/文 韓于/圖 ｜2008.11.16 語音朗讀 1358觀看次 字級 大 中 小 位於健行路的「洪文紀」，一款「涼皮」是別家吃不到。所謂「涼皮」，就像是客家板條，較麵條粗寬，是以麵粉混水壓製成片狀，再隔水蒸熟切成條狀，自然風乾，口感更香Ｑ。洪文紀的「涼皮」，有原味及拌調波菜的翡翠口味，老闆娘說，翡翠涼皮色澤翠玉又營養，銷售特別好，常有媽媽們一買好幾袋。加上芝麻或芥茉，香味迷人。地址：台中市健行路87號電話：04-22341164。 前一篇文章 把菠菜變成養生佳餚... 下一篇文章 《香草廚房》涼拌細香蔥螺旋麵 熱門新聞 01【古德傳法】永明延壽與衢州天寧禪寺2026.01.2102聯合國示警 全球水資源破產2026.01.2203【王文靜看世界】 「家庭主婦」凱薩琳 把美國總統逼下台2026.01.2104川普重返達沃斯論壇 將與歐磋商格陵蘭2026.01.2105金蓮淨苑三皈五戒 人間佛教扎根 2026.01.2106大馬佛光人進校園、社區 教急救知識2026.01.2107星雲大師全集【傳記】百年佛緣─社緣篇 黃金不動道人心─談我不為金錢誘惑的想法 4-22026.01.2108全球首座冰芯庫 守護冰川記憶2026.01.2109牛比想像聰明 會叼長柄刷抓癢2026.01.2110澤倫斯基瑞士演說 控俄飛彈含台灣零件 2026.01.24 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【風味炸彈】 泰式辣醬 尖頭高麗菜【蔬食日常】 冬日裡做燉飯【逸饗蔬食】 現代新煮義 香滷大麥片【心經食譜】行深般若波羅蜜多時三品行【蔬活日常】暖呼呼的小碴子玉米粥【植感滋味】秋葵番茄天貝 健康又養胃