《嘗鮮趴趴走》 翡翠涼皮 郭崇元/文 韓于/圖 ｜2008.11.16 語音朗讀 1396觀看次 字級 大 中 小 位於健行路的「洪文紀」，一款「涼皮」是別家吃不到。所謂「涼皮」，就像是客家板條，較麵條粗寬，是以麵粉混水壓製成片狀，再隔水蒸熟切成條狀，自然風乾，口感更香Ｑ。洪文紀的「涼皮」，有原味及拌調波菜的翡翠口味，老闆娘說，翡翠涼皮色澤翠玉又營養，銷售特別好，常有媽媽們一買好幾袋。加上芝麻或芥茉，香味迷人。地址：台中市健行路87號電話：04-22341164。 前一篇文章 把菠菜變成養生佳餚... 下一篇文章 《香草廚房》涼拌細香蔥螺旋麵 熱門新聞 01曾在日本絕跡 人工繁殖8朱鷺野放2026.06.0302誠實麵包坊 烤出信任香氣2026.06.0403破淚2026.06.0304一車甘泉入山林 印度水人護生2026.06.0505【遨遊藝事】巴黎波蔻布咖啡館（LE PROCOPE） 2026.06.0206多瑙河畔法音交融 佛光山祈世界和平2026.06.0407曼城博物館慶佛誕 佛光人祈世界和平2026.06.0308新馬寺慶衛塞節 政商教界祈福淨心2026.06.0309【浮世畫框】斑斕的歲月2026.06.0510新加坡佛光山 祈福傳燈育幼苗2026.06.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【蔬活日常】 一碗麵的溫度【家傳好味】 菜豆乾湯家鄉味【蘭音齋】 最佳筍友 清甜消暑氣【純素綠洲】薑絲南瓜金好味【養生百味】培元紅燒湯【逸饗蔬食】皇宮菜 優質青蔬 多肉姿態惹人愛