《嘗鮮趴趴走》 翡翠涼皮 郭崇元/文 韓于/圖 ｜2008.11.16 語音朗讀 1376觀看次 字級 大 中 小 位於健行路的「洪文紀」，一款「涼皮」是別家吃不到。所謂「涼皮」，就像是客家板條，較麵條粗寬，是以麵粉混水壓製成片狀，再隔水蒸熟切成條狀，自然風乾，口感更香Ｑ。洪文紀的「涼皮」，有原味及拌調波菜的翡翠口味，老闆娘說，翡翠涼皮色澤翠玉又營養，銷售特別好，常有媽媽們一買好幾袋。加上芝麻或芥茉，香味迷人。地址：台中市健行路87號電話：04-22341164。 前一篇文章 把菠菜變成養生佳餚... 下一篇文章 《香草廚房》涼拌細香蔥螺旋麵 熱門新聞 01最大規模無王日 逾3200場反川示威2026.03.3002美首批陸戰隊抵中東 地面戰在即2026.03.3003宜蘭綠博會 探索真理2026.03.3004陸首都維安 北京全面管制無人機2026.03.3005MLB 鄧愷威轉隊太空人 初登板奪首勝2026.03.3006乾旱嚴峻 雲林古坑春茶產量腰斬2026.03.3007北韓強化戰略武器2026.03.3008拉斐爾壁畫2026.03.3009昆士蘭協會 榮獲洛根市文化影響力獎2026.03.3010剛果文化壁畫2026.03.30 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【輕饌美味】蘿蔔絲餅佐南瓜生薑濃湯【心經食譜】舍利子 白玉寶塔【生活蔬食】秋葵鑲素肉【時令滋味】慎終追遠意 共此清明心【果香書寫】水晶芭樂好滋味【四時養味】春芋食光