【本報台北訊】不少癌友在治療過程中，希望透過生機飲食、中藥或健康食品盡速恢復健康，但醫師指出，癌友接受治療後，免疫力會降低若食用生食，恐引發腸道感染；部分中藥也會影響凝血及酵素系統，降低治療效果。

患乳癌第二期的蘇小姐，接受右全乳房切除及淋巴廓清術後，為預防還有癌細胞殘留，續接受化學治療；治療中，因宗教信仰，堅持全素生機飲食，結果蛋白質和脂肪攝取過少，造成體重過輕與貧血，不但體力難以負荷治療，且免疫力持續降低，化療用的人工血管也因發炎嚴重，提早移除，嚴重影響治療效果。

另一名罹患鼻咽癌患者，聽信直銷業務員的推銷，以為光靠補充營養品就可抗癌，結果因只吃營養品，熱量根本不夠，導致病程進展快速，不僅沒抗癌成功，還早送命。

聯合醫院中醫院區醫師林恭儀表示，臨床統計有百分之二十不幸往生癌友，非死於癌症本身，而是死於營養不良造成的身體機能失調。

他強調，癌友在對抗癌症時，不要迷信生機飲食、營養食品和素食，因絕大多數的人，治療期間都會因副作用引發白血球下降、免疫力降低，如果貿然飲用生機蔬果打成的飲料或吃生魚片、生菜等食物，腸胃道恐遭細菌入侵，造成感染。

有些中草藥及健康食品，也會拖累抗癌成效，例如補氣的人參，會影響凝血機能，讓流血不易止住；人參和啤酒花、葡萄子、大蒜精和五味子都會影響人體酵素系統，降低化療效果，讓醫師必須提高化療藥物劑量，才能達到治療效果，但相對也會讓身體承受更大的傷害。

由於身體機能須依賴均衡營養才能維持，因此抗癌時最好要攝取大量蔬果、高利用價值的蛋白質，如魚肉及五穀雜糧，盡量選取新鮮、無農藥殘留的食材，加上規律生活和運動，增強體力，才能應付治療，順利消滅病魔。