【記者陳玲芳台北報導】農曆春節將至,親友團聚、追劇聊天少不了各式零嘴點心助興,但零食一吃停不下來,最後卻覺得更疲累、心情更煩躁。
振興醫院營養治療科營養師陳韻婷指出,飲食確實會影響情緒,關鍵在於血糖是否穩定,以及「快樂荷爾蒙」血清素的原料是否攝取充足。
她建議年節零嘴點心可選擇堅果搭配黑巧克力、新鮮水果加無糖優格、毛豆或豆干、烘烤黑豆、低糖豆花,以及牛奶燉銀耳等6大類型,在享受過年氣氛的同時,也能兼顧情緒穩定與健康。
陳韻婷提醒,過年期間作息不規律,與其完全不吃零食,不如聰明挑選能穩定血糖、補充蛋白質與好脂肪的點心種類,讓身體與心情都維持在較平衡的狀態。