【記者陳玲芳台北報導】農曆春節將至，親友團聚、年貨採買進入高峰。面對琳瑯滿目的食品選擇，如何兼顧年節氣氛、食品安全與營養均衡，是過好年的關鍵。營養師提醒，從「聰明選購、正確保存、均衡搭配」三面向著手，就能顧腸胃、守健康，安心迎新春。

聯合醫院忠孝院區營養師鄭又寧表示，年貨選購購買前應確認外包裝完整，清楚標示品名、有效期限、製造商資訊與營養標示。

選購散裝乾貨時檢視外觀、氣味與觸感，避免顏色過於鮮豔、潔白或氣味刺鼻。

鄭又寧建議，年菜烹調可多加入各色蔬菜與全穀雜糧，主食可運用蓮子、芋頭、藕片、南瓜等根莖類替換精製澱粉；蛋白質來源以豆製品為主，少用高油、高鹽與重度加工調味。水果可作為餐後點心，堅果種子類每日約一湯匙即可。

春節期間無須過度忌口，但應避免暴飲暴食，以免腸胃負擔。