保健食品不求多 關鍵在時間、搭配

王淑芬 |2026.02.03
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【記者王淑芬高雄報導】現代人工作忙碌、作息不固定,愈來愈多人靠保健食品補充營養,卻鮮少有人知道「吃對時間、搭對方式」比吃得多更重要?營養師提醒,保健食品若與藥物同時服用,可能影響吸收,甚至干擾藥效,建議與藥物至少間隔2小時再吃,才能兼顧安全與效果。

高雄市立小港醫院營養室主任侯孟伶受訪表示,葉黃素、綜合維他命、B 群與維他命 C,最適合在「飯後」補充,因為餐後有油脂能幫助脂溶性營養素吸收,也能減少對腸胃的刺激,對容易胃不舒服的人特別重要。

鈣片建議在「睡前」吃,除了有助吸收,也能幫助神經穩定、放鬆身心,對入睡品質有加分效果。

專家提醒,保健食品不是愈多愈好,與其一次吞一堆,不如掌握「簡單、固定」的原則,選擇真正需要的項目、每天固定時間吃,效果反而更穩定。

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