【記者陳玲芳台北報導】明天立冬,民眾紛紛開始進補暖身,心血管中心主任曾國翔醫師提醒,冬令進補若高油高脂、缺乏節制,恐增加血脂與血管負擔。
根據國健署資料,二十歲以上國人血脂異常盛行率達三成,且多數人無症狀、不自覺,心臟與腦血管疾病更長居十大死因前五,冬季更是心肌梗塞與中風好發期。
曾國翔指出,天氣轉冷使血管收縮、血壓升高,加上活動量減少、進食麻油等高脂料理,等同讓血管承受「雙重壓力」。他提醒,補冬應掌握「少油少鹽、高纖清淡」原則。
現代人生活作息緊繃、外食多、油脂攝取過量,血脂偏高常被忽略,建議從飲食、運動與營養補充三方面著手。曾國翔表示,適量攝取如納豆與紅麴等營養素,有助維持血脂平衡與血管暢通,為心血管提供保護。