文／賽夏客

惜福跟農作看似兩回事，其實是因果關係。多年前，有感於龐大的垃圾量，蠶食鯨吞孕育生命的大地，每次倒完垃圾時，不是如釋重負的解脫，而是有一種深層的內疚感，日復一日，無以復加。

因為我丟出去的垃圾不是進焚化爐，汙染空氣；就是堆積成一座座垃圾山，成為千年的老古董。是誰造成的？「人類是禍首，我是幫兇。」我自言自語。一旁老公秒回：「不然呢？杞人憂天。」「對！我是無可救藥的『杜甫』──窮到養不活兒子，還在憂國憂民。」並非我自抬身價，而是骨子裡就有惜福的基因。

最讓我傷腦筋的是量多之廚餘，如：各類瓜果皮、挑下來的老葉菜梗，還有不受青睞的食物……幾乎占每天垃圾量的一半，倘若能好好利用它，垃圾減半，心裡負擔自然減輕。因此，找來廢棄箱子、盆子，到郊外剷些泥土回來，讓剩餘物質躲藏在泥土裡，假以時日，兩者融為一體，幻化成有機土，把蚯蚓養得胖嘟嘟的，興起我農作的妄想。

初接觸這個領域，收成如何？套用老公的話：「做鬼頭路。」最為傳神；但我就是在一路被潑冷水中，腦袋愈發清醒，愛上種植的動機更加強烈，冥冥中，有一股強大的力量支持我化腐朽為神奇。經常踟躕於後院，那一箱箱有機土總是招呼著我，渴望我為它們成就一方華麗，讓「英雄」有用武之地。

於是，逮到農婦忙著種菜時，我也東施效顰依樣畫葫蘆，隨四季更迭，種起市場買回的菜苗；她們種什麼，我就種什麼，按圖索驥，有如師父領頭做，我的「鬼頭路」漸像人樣了；嫌棄的聲音轉成觀望的態度，又轉成崇拜的眼神，那是難以言喻的自豪。

當初的念想，就是對剩餘物質的惜福，好好利用它是「黃金」，丟棄就是垃圾，而成功地製造出有機沃土；後來，又長出另一種欲望，種點蔬果怡情養性，終於讓一雙打字的手去撫育會長大的農作物；這過程，惜福是因，農作是果，因果循環，而有了另一種豐饒餽贈，也是大自然肯定的賞賜。