【本報台北訊】特定疾病配方食品選用常困擾著病人與家屬,營養師提醒,特定疾病配方食品不應隨意加入中藥或其他成分,避免營養素交互作用或影響產品配比效果,如有需求應與諮詢專業人員。
衛福部食藥署副署長林金富16日在記者會表示,特定疾病配方食品,是病人生理功能失調,無法進食、消化、吸收或代謝,或醫學認定有其他特殊營養需求,不易透過日常飲食調整所獲取,可作為病人單一營養來源或部分營養補充配方食品,如糖尿病、癌症及腎臟病人等適用的配方食品。
馬偕醫院營養醫學中心技術主任蔡一賢說,近年部分民眾誤將特定疾病配方食品作為日常保養使用,但特定疾病配方食品是為疾病患者營養需求進行調整,一般健康人士攝取不當,可能造成營養過剩或器官負擔,如一般人食用高蛋白配方,長期恐對腎臟造成負擔。