銀耳地瓜甜湯 文／李婉萍 ｜2024.09.21 語音朗讀 775觀看次 字級 大 中 小 圖／李婉萍 文／李婉萍富含膠質的白木耳是秋天好食材。五穀根莖類的地瓜，富含維生素B群，可增加血管彈性、降低膽固醇，其膳食纖維可促進腸胃蠕動，改善便祕。 食 材 地瓜120公克、乾白木耳4朵、枸杞10公克、糖適量。 作 法 ❶番薯洗淨去皮切塊。❷白木耳洗淨泡軟切小分塊。❸將食材放入電鍋容器，並加入適量水。❹外鍋放1杯水。❺待煮好，電鍋開關跳起，再加入糖。 前一篇文章 地瓜鍋餅 下一篇文章 一碗蓮粥 熱門新聞 01多元計程車機場載客 高雄先試辦2026.03.1102台灣燈會 法國「飛天白馬秀」演到14日2026.03.1103中東戰火 國際油價飆破 100 美元2026.03.1004記星雲大師二三事2026.03.1005【閱讀生活】明天會更好2026.03.1006佛光山花蓮光復佛光緣 灑淨啟用2026.03.1007【小書法家】攏馬歡喜2026.03.1008星雲大師全集【傳記】 百年佛緣─社緣篇 讓體育在佛教生根 3 - 12026.03.1009多晒太陽多活動 長輩不失眠2026.03.1010千名愛書人 共讀中國佛教文學史2026.03.10 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【風味炸彈】蒸茄子佐焦化辣椒莎莎醬【蔬食日常】一碗湯咖哩的旅行記憶 【節氣養生】春分 舒解鬱滯 調理脾胃【植感滋味】鄉野家常鮮蔬炒 【養生百味】春補酸綠濃淡合宜 綠花濃情湯【蘭音齋】儉中見滋味 蘿蔔豆渣香
圖／李婉萍