銀耳地瓜甜湯 文／李婉萍 ｜2024.09.21 語音朗讀 944觀看次 字級 大 中 小 圖／李婉萍 文／李婉萍富含膠質的白木耳是秋天好食材。五穀根莖類的地瓜，富含維生素B群，可增加血管彈性、降低膽固醇，其膳食纖維可促進腸胃蠕動，改善便祕。 食 材 地瓜120公克、乾白木耳4朵、枸杞10公克、糖適量。 作 法 ❶番薯洗淨去皮切塊。❷白木耳洗淨泡軟切小分塊。❸將食材放入電鍋容器，並加入適量水。❹外鍋放1杯水。❺待煮好，電鍋開關跳起，再加入糖。 前一篇文章 地瓜鍋餅 下一篇文章 一碗蓮粥 熱門新聞 01【走讀城鄉】防洪與生態保育兼具 ── 大溝溪生態治水園區2026.10.2302【中醫專欄】中醫護眼5招：每天10分鐘，眼睛好輕鬆2026.10.2403大馬佛光人尋根 循星雲大師弘法足跡2026.10.2704石斾奇、蔡忠霖 製作花燈結法緣2026.10.2605李碧娥 圓滿受戒發願服務大眾2026.10.2606巴西佛光童軍網路露營 拓展世界觀2026.10.2707薔琵釀1死350傷 13縣市停班課 2026.10.2408岡山講堂人間大學 推廣花藝美學2026.10.2709【聽故事聊健康】 以愛定向 以檢尋方2026.10.2310中職江坤宇猛打 兄弟逼出第6戰2026.10.26 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【純植食堂】 鮮嫩上桌 茼蒿花葉都是寶【生活蔬食】 紅燒青木瓜 甘醇入味【食養四季秋季花香篇】 桂香入饌 留住秋日芬芳【純植食堂】複刻旅途好味道 糯米椒爽口兩吃【舌尖上的禪滋味】用鍋煮飯 甜味香味俱佳【逸饗蔬食】免揉巧巴達 我與二姊的幸福烘焙
圖／李婉萍