銀耳地瓜甜湯 文／李婉萍 ｜2024.09.21 語音朗讀 810觀看次 字級 大 中 小 圖／李婉萍 文／李婉萍富含膠質的白木耳是秋天好食材。五穀根莖類的地瓜，富含維生素B群，可增加血管彈性、降低膽固醇，其膳食纖維可促進腸胃蠕動，改善便祕。 食 材 地瓜120公克、乾白木耳4朵、枸杞10公克、糖適量。 作 法 ❶番薯洗淨去皮切塊。❷白木耳洗淨泡軟切小分塊。❸將食材放入電鍋容器，並加入適量水。❹外鍋放1杯水。❺待煮好，電鍋開關跳起，再加入糖。 前一篇文章 地瓜鍋餅 下一篇文章 一碗蓮粥 熱門新聞 01全中運張雅佳游泳 3 金 雙破全國2026.04.2402【走讀城鄉】淡水市街清代三合院─施家古厝2026.04.2403台南．佳里 蕭壠香火溯根源 紅磚古厝映流年2026.04.2704久坐看電視易失智 閱讀談話活化大腦2026.04.2805【詩】諸羅山社2026.04.2406【人間行者心】日常即是佛法2026.04.2607台灣佛教總會理事長交接 佛光山祝賀2026.04.2708新加坡佛光山 硬筆字賽千人揮毫2026.04.2409【看人間】縮小自己 是與朋友相處的祕訣2026.04.2810好萊塢剩食 化弱勢救命餐2026.04.26 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【純植食堂】酸菜餛飩冬粉湯【生活蔬食】涼拌龍鬚菜【植然樂活】土裡等待的香甜【食養四季主食篇】野菜小米粥 清潤滋養顧腸胃【本草甘味】山藥大福 氣虛質補元氣【時令滋味】茶粿凝香 穀雨芳菲滿園新
圖／李婉萍