【全國米食競賽】

鼓勵年輕學子，了解國產米及米榖粉特性，搭配在地食材創作符合消費者需求之作品，從中學習溝通、團隊合作及發揮無限的創作力；由農業部農糧署辦理的「2024非米不可全國創意米食競賽」為推動「食米教育」，透過健康飲食教育，讓高中職或五專三年級以下的青年學子能對稻米文化、稻米營養觀念更進一部的了解，並發揮創意製作多樣化的料理風味，提升米食文化的藝涵，自9/1開始報名至10/12止，最高獎金10萬元。



競賽主題

設計一項以國產稻米或米穀粉為主成分之產品，得搭配台灣在地農產品，且適合於連鎖便利商店流通之主食，作品以可突顯國產米特色之中西式米食料理、輕食米食或早餐米食為主，競賽作品售價須設定在80元以內，食材費不得高於售價的一半。