文／劉洪貞

接近午餐時刻，我騎著機車在等紅燈，無意中聽到一家四口的對話。那是阿公、阿媽帶著兩個十歲上下的男孩，剛從計程車下來。

小兄弟很開心，打來打去的。穿著紅毛衣，戴著黑色毛線帽的阿媽，忙著幫兄弟把衣服拉整齊。戴著黑框眼鏡，穿著西裝的阿公，不停地提醒小兄弟，等一下進了餐廳，夾菜要記得排隊，要吃多少就夾多少，不要夾太多，吃不完浪費了可惜，小兄弟聽了猛點頭。

看到這位阿公利用機會，教導孩子要珍惜食物的情景，讓我想起家父在世時也是這樣。每一回我們一大家子去餐廳用餐，他都會提醒大家，吃多少夾多少，絕不能浪費。

或許是受了家父要知福惜福的身教言教影響，我們即使四代同堂去用餐，餐畢後，桌上絕不會有剩餘的食物出現。

近年來因天候關係，全世界都在缺糧。每當看到媒體報導，許多吃到飽的餐廳，常有食客拿太多又吃不完的情形，這樣不僅暴殄天物，還造成商家成本的負擔，因而讓商家大嘆生意難做時，我就會想起父親的話，夠吃就好，不要浪費，徒增商家成本。