【本報綜合報導】擁有中空圓形的甜甜圈，一直是許多人都喜愛的甜點，然而這種食物的特別外觀，早已被應用於建築設計，且從古代流行至今。

例如2008年被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界文化遺產的「福建土樓」，以及價值41億7000萬美元（約新台幣1300億元），為全球最高價建築之一的美國蘋果公司（Apple）總部，就被形容為上天掉落的巨大甜甜圈；杜拜建築公司ZNera Space設想一個未來主義概念的設計，也巧妙融入甜甜圈概念，希望打造約550公尺高的環形建築，且將容納多功能設施。

隔絕戰亂  保護客家先民

目前中國大陸最古老的土樓已有1200多年歷史。根據統計，這個「山村建築」總數約有3萬多座，分布最廣、數量最多、種類最豐富、保存最好的在福建西南山區，所以才被稱為「福建土樓」。

為什麼福建先民會想到建造土樓呢？大陸學者認為，客家先民經歷戰亂後南遷到寧靜封閉的閩西地區，需要安定的環境休養生息和發展，建造規模龐大的土樓聚族而居、固守設防，不但可隔絕戰亂動盪，也可抵擋草寇賊匪，對以農耕為主的客家先民來說，可有效保護辛苦賺來的糧食與財富。

2008年，「福建土樓」被列入世遺，由永定、南靖、華安的「6群4樓」共46座土樓組成，包括永定縣的初溪土樓群、南靖縣的田螺坑土樓群、華安縣的大地土樓群等。UNESCO形容，這是世界上獨一無二、神話般的山區建築模式。

此外，屹立在廣州珠江岸邊的「廣州圓大廈」，是大陸唯一一家塑料電子交易所；這座建築外圓直徑長達146.6公尺，有33層樓高，由於有完整環形及中空圓型特徵，被民眾認為像巨大的金色甜甜圈，成為當地的網紅建築。

環狀都市  打造3公里建築

杜拜建築事務所ZNera Space在2022年提出一個新型態的當代地標象徵願景：一個環繞哈利法塔（Burj Khalifa），代表環保、永續的地標「環形大都市」。

該計畫被稱為「都市中心環（Downtown Circle）」，它將在550公尺的高空圍繞著世上第一高樓哈利法塔，構築一個長達3公里的環狀建築物。

其中心脊梁「空中公園（skypark）」將提供城市全景觀賞及清新的空氣。該計畫的巨大建築會分解為一個個較小的單元，從而可以在其中創造多樣化的空間，以更好地服務公眾、商業及文化項目。同時，該計畫也將囊括從大型辦公室、生活／工作單位，到別墅及多層房屋等各式各樣的辦公及住房空間。

ZNera Space指出，這個概念或許能解答全球在尋找的混合式都市新型態，它不僅結合高密度人口與豐富的綠植物，也具備多功能的都市設施以及高品質的用戶體驗。

至於位在美國加州古柏迪諾（Cupertino）的蘋果公司（Apple）總部，有著甜甜圈造型，也有人形容很像一艘太空船；該建築是當今世界上最貴的建築之一。