台大校務會議通過免洗筷限用政策，校內餐廳的免洗餐具都需要購買，若免洗餐具使用量仍未減少，將提高售價以價制量。

校內餐廳不提供免洗餐具，看來是符合環保，但只有單純的以價制量，沒有「自行攜帶環保餐具可打折」的誘因配套，成效會有多大？

從經濟學的學理來看，提高價格可以「抑制消費」，不過，多高的價格才是消費者的「痛點」，因而減少消費，恐怕沒有標準答案，因此，必須有其他的誘因，才能提高配合意願。而且，商家提供免費的免洗餐具，成本包含在商品售價中，若消費者自行攜帶環保餐具，商家也可降低成本，若能把省下來的成本，降低商品售價，作為誘因，相信要比以價制量有效。

任右（高雄市／文字工作者）