【記者江俊亮嘉義報導】佛光山南華大學連續10年推動「慢城慢食」、保育「諸羅樹蛙」輔導筍農友善耕作環境，成功喚起民眾生態環境責任，受泰國公平教育組織、帕堯大學等單位邀請前往曼谷分享經驗，希望共同推動「慢」理念，共創雙贏互利的永續未來。

南華大學「大學社會責任實踐計畫」（USR）共同主持人林俊宏表示，南華大學位於嘉義縣大林鎮，區域面臨人口老化、環境惡化、產業不振等問題，因此學校USR計畫以「共好：深耕彰雲嘉、擴散影響力」為目標，從在地需求出發，透過人文關懷與科技導入，協助解決區域問題，善盡大學的社會責任。

南華大學USR團隊營造「永續宜居城鄉生活」經營有成，獲泰國公平教育組織（Equitable Education Fund，EEF）、帕堯大學（University of Phayao）等單位邀請，於11月4至6日赴曼谷分享計畫執行經驗，並提供泰國做為「慢城」理念與學習型城市發展的參考。

主辦單位泰國區域發展基金管理部（亞太地區）Pun Thiangburanatham博士表示，這次與南華大學、帕堯大學經驗交流，並聯合開設學習型城市管理課程，主要是希望可以在泰國各地培訓有競爭力的城市團隊菁英，一起研討研究如何藉由學習型組織的思考方式與管理模式來經營管理城市，使之成為聯合國教科文組織（UNESCO）認證的學習型城市。

Pun Thiangburanatham指出，這項計畫旨在培養一支了解如何創造終身學習城市的實踐力團隊，希望減少教育不平等、培養建設城市的人才，因此受到曼谷市政府關注，派員與泰國其他7個城市團隊250多人一起參加培訓。

林俊宏表示，泰國目前正在推動BCG（Bio-Circular-Green）生物循環經濟，南華大學USR團隊連續10年帶學生移地教學及從事志工服務，並在泰北推動友善農法，就是把從台灣實踐「慢理念」的精神，透過教育在海外展現出來；這次前往泰國交流，不僅跟泰國BCG計畫接軌，也把南華大學的「台灣經驗」擴散出去。

南華大學旅遊管理學系副教授許澤宇以「大林慢城發展農村學習型組織」為題，發表USR團隊輔導地方農村發展的經驗。他說，大林是台灣特有物種「諸羅樹蛙」的棲息地，這些保育樹蛙生活在農地竹林，因此只要當地的烏殼竹筍能夠賣得好，農民就有誘因繼續種植竹筍，樹蛙保育就可以做好。

許澤宇表示，為了提高「農民賣竹筍的收益」，南華大學USR團隊將遊客帶到農場，進行夜間樹蛙生態觀察、讓遊客跟農民面對面接觸，品嘗樹蛙棲息地生產的好吃竹筍，讓遊客認識「消費可以支持保育」的作法，喚起民眾對生態環境的責任。

南華大學生技系教授葉月嬌則分享「慢城慢食」的慢理念，以及團隊輔導並串聯台灣慢城苗栗南庄與韓國慢城聯盟交流、輔導屏東竹田的慢意涵成果，希望國際慢城的72項慢意涵指標，透過不同的方式，結合聯合國17項永續發展指標（SDGs）持續推動。

南華大學團隊USR團隊共同主持人林俊宏教授、生技系教授葉月嬌、旅遊系副教授許澤宇、傳播系副教授王慧蘭、應社系助理教授呂明哲等人，此行也拜訪駐泰國台北經濟文化辦事處、佛光山泰華寺進行海外教育交流，收集產官學界不同的觀點，希望創造雙贏互利的永續未來。