【記者陳玲芳台北報導】你有多久沒和孩子一起「好好」用餐呢？多項國外研究顯示，親子共餐對孩童健康有預防肥胖、提升情緒管理能力、促進家庭和諧等好處。然而，國內最新研究卻發現，近8成肥胖學童吃飯用3C產品，現代父母因工作忙碌或與小孩作息不同，能一起坐下來吃飯的時間少之又少，即使有機會一起用餐，又可能因各自沉迷於3C產品使用，失去共餐意義，影響用餐品質。

癌症關懷基金會於2022年針對台灣學童吃飯使用3C產品狀況及親子共餐狀況向全台三至六年級小學生進行調查，調查地區遍及台北、新北、新竹、苗栗、台中、高雄、屏東等7大都市，蒐集近2萬4千份有效問卷，發現3大現象，包括學童愈常吃蔬果，則較少喝含糖飲料；近8成肥胖學童吃飯用3C產品；每周親子共餐次數愈多，天天吃蔬果比例較高，學童較少喝含糖飲料，吃飯用3C情況也較少。

愈常吃蔬果 愈少喝糖飲

癌症關懷基金會營養師周晉帝針對問卷分析指出，天天吃蔬果應是基本，但即使有營養午餐為健康把關，仍有近4成學童沒有每天吃蔬菜，6成以上學童沒有每天吃水果，2成以上學童一周至少喝4次飲料，24%學童體位過重或肥胖，整體調查顯示，學童愈常吃蔬果，則較少喝含糖飲料。

營養師表示，天天吃蔬果應是基本，但即使有「營養午餐」為健康把關，仍有近4成學童沒有每天吃蔬菜，6成以上學童沒有每天吃水果。圖／癌症關懷基金會提供

其次，近8成肥胖學童吃飯用3C產品，而吃飯不用3C組別相較於有使用3C的組別，學童每天吃蔬菜的比例高10%，每天吃水果的比例高8%，常喝飲料(一周至少喝4次)的比例減少11%；整體調查顯示，吃飯用3C產品的學童，天天吃蔬菜水果比例較低，常喝飲料比例較高。

再來，親子共餐頻率高的學童相較於共餐頻率低的組別，每日吃蔬果比例高10%，吃飯不用3C產品比例高8%，常喝飲料(一周至少喝4次)比例少11%，整體調查顯示，每周親子共餐次數愈多，天天吃蔬果比例較高，學童較少喝含糖飲料，吃飯用3C情況也較少。

親子常共餐 全家更健康

周晉帝呼籲「吃飯少3C，親子常共餐，天天吃蔬果，飲食更均衡」，全家一起用餐的時刻是寶貴的時光，此時不妨放下手機、平板、電腦等3C產品，藉由親子共餐，讓彼此真誠的關心互動取代虛擬的網路社群聯繫，一起建立及實踐均衡飲食，促進全家人的健康。

癌症關懷基金會執行長黃翠華建議，可以自製「綠拿鐵」取代市售含糖飲料。圖／癌症關懷基金會提供

「許多人都知道含糖飲料對健康有許多危害，然而炎炎夏日，飲料沁涼無比，讓人難以拒絕。」癌症關懷基金會執行長黃翠華建議，可以自製「綠拿鐵」取代市售含糖飲料。自製綠拿鐵以天然的蔬菜、水果及富含不飽和脂肪酸的堅果組成，且不要濾渣，其中豐富的植化素、膳食纖維及多種維生素與礦物質，「輕鬆一杯，解決調查發現的三大問題」，更有助於預防肥胖、慢性病及癌症，是適合全家大小都喝的飲品。

癌症關懷基金會董事長陳月卿強調，「營養」是預防疾病的根本方法，學習健康飲食知識，更是每個人的責任。基金會長久以來透過「小樂活」食育推廣，深入全台國小，為學童健康觀念扎根，也舉辦給成人的健康講座，透過互動式教學，讓民眾靈活運用所學之防癌飲食知識，更期待大家將所學帶進家庭，照顧全家人健康，創造「無癌共好」社會。