文／吳宏信

澡豆是洗滌身體、衣服的豆粉，為比丘隨身十八物之一。《五分律》紀載，有比丘用水洗澡無法洗淨，以背摩擦樹皮後入水導致感染，佛陀教以澡豆洗浴去汙，可見澡豆歷史悠久。

佛教極重視洗浴，《溫室經》所謂「洗浴之法，當用七物」，其中就包含「澡豆」，乃由大豆、小豆、摩沙豆、碗豆、迦提婆羅草、梨頻陀子等磨粉而成。《阿彌陀經不思議神力傳》亦云：「若（比丘）欲受持咒法，嚼楊枝澡豆漱口然香。」比丘於齋食之後，以澡豆淨手，方可執取經卷。

澡豆傳入中國後，以豬胰子磨成糊狀，添加皂莢豆粉、中藥香料等天然食材，經自然風乾成塊狀，具有去汙、潤膚的功效，還能食用。魏晉南北朝佛教興盛，皇族多崇佛敬佛，遂引進用於洗臉、淨手、浴身，是宮廷專用的用品。

《世說新語》提到，晉武帝女婿王敦娶舞陽公主，如廁時見到漆箱盛裝棗子（塞鼻子用的），他以為是水果就吃了；上完廁所，婢女以盤盛水，玻璃碗內放澡豆糊，他將其倒入水中一飲而盡，說是「乾飯」，婢女掩口而笑。此乃成語「不識澡豆」的由來，意思是土裡土氣，沒見過世面。

古代士族重視清潔，視為君子德行之一，如《楚辭‧九歌‧雲中君》的「浴蘭湯兮沐芳」；西漢規定「吏員五日一休沐」；魏晉南北朝貴族出門「無不薰衣敷面，傅粉施朱」；唐代名醫孫思邈《千金翼方》記載「面脂手膏，衣香澡豆，士人貴勝，皆是所要」，為士大夫的日常用品。

但也有例外的。

宋代王安石不修邊幅，門人見他臉色發黑，醫師診治是汙垢太多；門人奉上澡豆請他洗臉，王安石卻辯稱天生臉黑，用澡豆也沒用。白居易也不愛洗澡，他在〈沐浴〉一詩中寫到：「經年不沐浴，塵垢滿肌膚。今朝一澡濯，衰瘦頗有餘。」洗澡後瘦了一圈，可見汙垢有多厚了。

澡豆可添加沉香、檀香、麝香、真珠、鮮花等珍貴香料，除了散發優雅香氣，還有潤膚美肌的作用。傳說唐德宗李適女兒永和公主面色泛黃，使用澡豆洗面後，皮膚變得光滑白嫩。慈禧太后讓御醫調配「玉容散」，依照唐代配方改洗為敷，堪稱「面膜」先驅，六十餘歲肌膚細白如少女，可見其美容功效。