微藻潛力無限 有助改善人類健康及提升環境永續

林奕榮 |2023.05.15
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微藻可改善人類健康並提升環境永續。圖/取自Frontiers網站

【記者林奕榮綜合外電報導】微藻(microalgae)日益受生技專家、產業和決策官員關注;這種體積小於10微米(μm)的藻類可任何有水的環境生長,利用光合作用生成養分,並富含活性化合物;據統計,微藻共吸收全球50%的二氧化碳,對維持環境平衡至關重要;此外,微藻的應用範圍相當廣泛,包括生物醫學、生質燃料和各類化學品,也能用來生產飼料甚至食物,還可處理汙染水域,具有極高的經濟價值。

葡萄牙阿爾加維大學(University of Algarve)科技學院化學與藥學系副教授巴瑞莉雅(Luisa Barreira)表示,微藻的生長範圍遍布全球,即使在高溫、高鹽、低酸鹼值或充滿汙染物的環境中仍可生存;微藻的代謝物擁有強大的生物活性,具有抗氧化、抗菌、抗發炎作用;一些實驗顯示,微藻的代謝物甚至能抑制或消滅腫瘤細胞。

巴瑞莉雅研究微藻已十多年,她指出,微藻被應用於醫藥產業的前景可期,是研究人員尋找新的生物活性化合物或開發新藥物的焦點。此外,微藻也是營養來源,甚至可作為功能性食品,例如,歐盟已出資贊助Algae4IBD計畫,研究如何使用藻類預防發炎性腸道疾病(IBD) 等疾病。

微藻也能製成生物材料,例如生物塑膠、生物肥料、生物燃料或用於化妝品和藥物的生物活性化合物。此外,微藻還具有生物修復功能,將遭汙染的水域淨化。科學家發現,微藻能把有毒物質轉化為無毒物質,也具有過濾功能,因為微藻表面的葡萄糖多醣能夠捕獲水中的汙染分子,並將其轉化為生物質;更重要的是,這個過程不會傷害生態系統中的其他生物。

微藻能用來淨化水域。圖/取自Frontiers網站

巴瑞莉雅指出,微藻生活在淡水和海水中,需要有光、二氧化碳、氮和磷營養才能生長;這個特性,正好可用來處理廢水,尤其是農業廢水。如此一來,養殖微藻的成本可大幅下降,同時還有捕碳、淨化水源的作用;她表示,這種低成本的永續技術擁有龐大商機,能幫助企業開發新業務,創造就業機會;這個價值鏈,將可改善人類健康及提升環境永續。

養殖微藻不僅有商機,還有助保育生態。圖/取自Frontiers網站

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