因應原物料與食品價格飛漲，政府為照顧弱勢民眾，責成農委會農糧署免費發放公糧給低收入戶，但部分救濟米被發現發霉、生蟲與腐臭，雖然農糧署表示，這批救濟米都是一年內檢驗合格的新米，可能是運送過程遇潮，已緊急要求全部回收重新發放。

運送過程遇潮是有可能，但運送為何如此粗糙？而且救濟米發霉、結塊、生蟲與腐臭，不能全歸咎運送遇潮，也有可能是農糧署發放公糧前，未先行檢視並剔除霉變米糧，甚至平時的庫儲管理作業，未落實定期檢視與推陳，未做好倉儲與運輸過程應注意的通風、溫度、濕度控管措施。

花生、米類、大豆等容易因倉儲推陳管理不當，導致霉變產生黃麴毒素，長期食用將使肝臟病變，引發肝硬化、肝癌等疾病。行政院衛生署曾統計，金門民眾罹患肝癌比率遠高於台灣，不僅因為當地盛產花生，從前作為反攻大陸第一線，為確保遭共軍海空封鎖時，軍民主食供應不虞匱乏，須囤儲大批軍糧，當地軍民主食多是儲存兩、三年之後才推陳的軍糧，長期食用罹患肝癌比例當然高。

政府發放公糧濟貧是出於善意，卻因執行不當反招民怨，套句謝長廷競選總統時的一句話「人民不是豬狗雞」，含有黃麴毒素的變質米糧，事實上也不宜餵食牲畜，政府不啻將低收入戶當牲畜看待，還糟蹋農民辛苦耕耘的糧食，對得起收入偏低的淳樸農民嗎？