【邊做邊學】擺攤學問大

文/吳一忠 |2022.11.15
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文/吳一忠

軍旅退伍後,從事過送貨司機、工廠幹部、開書局等工作,還曾上街擺攤,箇中甘苦饒有意趣。

多年前參加嘉義縣嚴選十大伴手禮獲獎,縣府舉辦宣傳活動,地點位於東石漁人碼頭,得獎的商家共襄盛舉,共有數十個攤位報名,我登記的項目是陶藝手作。

漁人碼頭是個觀光景區,幅員廣闊,儘管人潮洶湧,遊客主要是吃美食,買文創產品的不多,為了增加收入,我只得兼賣茶葉蛋。這是第一次擺攤,太陽高掛氣候悶熱,四天下來人疲馬乏,營業額和時數算起來,實在是划不來,就當成是打廣告吧!接著走訪新港廟口及各地市集,就比較能適應了。

就讀研究所時走入部落,進行人道關懷和慈善救助,不幸遇到莫拉克颱風襲台,原民遭遇重大災難,家園沖失,農產品無法運送下山,經濟深受影響。為了貨暢其流,我以個人經驗,帶領媽媽們到山下擺攤,希望能解決燃眉之急。

首站是竹崎親水公園舉辦的園遊會,我先聯絡好主辦單位,為原民媽媽們免費設立了攤位,這是八八水災後她們跨出的第一步。我在旁吆喝叫賣,並教媽媽們如何招攬客人、介紹產品、包裝、找錢,從生疏到逐漸上手,花費不少時間,總算漸有起色。結束時結算,銷售成績頗佳。

有了這次成功的經驗,陸續報名鄉鎮農產品展覽、校慶、園遊會、市集、跳蚤市場,有的必須繳交租金,有的則是免費。我又帶她們到寺院擺攤,住持還特地挪出空間,讓媽媽們販售各式蔬果,不到片刻就售罄。

這些年來到處征戰,體驗到擺攤是門藝術和技能,成功有其條件。不但要觀天色,還要看客人的臉色,想獲得消費者青睞,產品必須有特色,態度溫和有禮、笑臉迎人,具備耐操、耐煩、耐辱的個性,想賺錢並不容易。但這些過程都將化為養分,成為生命中難忘的記憶。

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