文／稻垣榮洋　

奇異果有雌樹與雄樹，只種雌樹不種雄樹就無法授粉，自然長不出奇異果。

銀杏也有雌樹與雄樹，只有雌樹能結出銀杏。如果選擇銀杏樹為行道樹，通

常都會種雄樹，避免銀杏果實掉落地面，造成環境髒亂。

明明是植物，卻有雌雄之分，讓人感覺很奇妙。不過，仔細想想，所有動物都有雌雄公母的分別，但一朵花裡有雌蕊和雄蕊，像這樣雌與雄在同一株植物裡或許才是特例。

自花授粉 後代不變

有些動物是雌雄同體，例如蚯蚓和蝸牛。由於蚯蚓和蝸牛無法移動到很遠的地方，若有公母之分，很難遇到異性。為了留下後代才會雌雄同體，無論對方是公是母都能達成交配的目的。

植物無法移動，便演化出如蚯蚓和蝸牛雌雄同體一樣的「兩性花」，在同一朵花裡同時擁有雌蕊和雄蕊。

一朵花同時擁有雌蕊和雄蕊，便可將自己的花粉沾在自己的雌蕊上，結出種子，這種情形聽起來最好不過。但事實上，植物還是喜歡讓風吹走花粉或吸引昆蟲前來，藉此將花粉運送到其他花朵上雜交。

即使將自己的花粉沾在自己的雌蕊上，結出種子，也只能繁衍出和自己一模一樣的後代。假設親株不耐病，後代子孫也很容易受到疾病威脅，一旦疾病蔓延開來，後代子孫將全軍覆沒。

和其他植物交換花粉，進行雜交，可以生出擁有不同特性的後代。如此一來，即使環境變化或疾病蔓延也不會滅絕。

異花授粉 多樣誕生

一朵花同時長有雌蕊和雄蕊，很容易出現自花授粉的情形，因此植物設置了避免自花授粉的機制。最明顯的是植物花朵的雌蕊比雄蕊長。若是雄蕊較長，花粉就會容易掉在雌蕊上，為了避免這種情形，雌蕊才會長得比較長。

此外，雄蕊和雌蕊的成熟期不同，假設雄蕊先成熟，就算花粉沾到沒有授精能力的雌蕊上，也不會結出種子。相反的，若雌蕊先成熟，雄蕊在製造花粉時，雌蕊早已完成授精。不僅如此，即使自己的花粉沾到雌蕊，雌蕊前端的物質會攻擊花粉，阻礙花粉發芽，終止花粉管伸長。這種特性稱為「自交不親和性」。

奇異果從一開始就有雄樹和雌樹之分，因此不需要上述機制避免自花授粉。和其他植株交配，有助於製造出多樣化後代。而且為了將自己的花粉運送到其他同種植物上，植物必須製造大量花粉。若花粉無法順利運送出去，可能無法結出種子。從短期來看，以自己的花粉沾在自己的雌蕊上，結出種子的「自花授粉」較為有利。生長在沒有媒介運送花粉的人工環境的雜草，或是授到人類保護的作物，通常都行自花授粉。



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