文／一元

當你喝了一口水之後，它去了哪裡？接下來會發生什麼事？一起來跟著水到體內旅行一番吧！

水力滋養 消化保護

水的旅程通常從嘴巴攝入開始，流過食道，最終落入胃部，當然水也在口內形成唾液，保持黏膜濕潤，並將食物轉化為更小的成分。水在技術上並沒有被消化，但它是消化的關鍵元素。當水通過胃進入小腸之後，大部分水被吸收到血液中。小腸大約長7公尺，且內壁布滿著稱為絨毛的微小指頭狀突起，這些突起可增加小腸的表面積，讓吸水能力達到最大，進而將水分輸送血液進入全身細胞，以執行日常功能。事實上水是大多數身體部位的主要成分，但是水在體內的角色可能很難被看見，因為它隨時隨處都存在，能讓身體細胞生長與繁殖，並促進無數的生理過程，包括消化、清除廢物和保護的作用。

清除過濾 體溫調節

等到身體有效運用所需水分後，就會開始去除多餘水分；我們的腎臟使用水來過濾體內的毒素，當需要量夠了，就通過尿液排出其餘的部分。此外水的另一個出口是糞便，健康的糞便由75% 的水和25%的固體物質組成。一旦小腸吸收足夠的水輸送到全身，它就會將水傳遞到大腸，會與固體物質結合，軟化大便。皮膚是體內水分的最後一站，出汗是人體調節體溫的一種自然功能，估計多數人每天出汗量達到500至700毫升，炎熱環境或高強度運動時，出汗量更高。那麼，水從人體進出以及在人體的功能與重要性，有一點初步概念了嗎？以後會好好喝水吧！