【記者陳瑞娟台北報導】春天到了，中醫認為春季養肝，人體肝、膽經脈的經氣在春天最旺盛活耀，而醫師指出，春季養肝首重調適情緒，怒氣傷肝，應保持樂觀開朗豁達的情緒，以使肝氣順暢，達到防病保健的作用。

台北市立聯合醫院中醫院區中醫科醫師洪偉育表示，養肝首先要調適情緒，怒氣不僅傷肝，也是古代養生家最忌諱的一種情緒。不良的情緒會導致神經、內分泌功能紊亂，免疫功能下降，易引發精神病、肝病、心血管病、感染性疾病。因此春天務必注重情志養生，保持樂觀開朗豁達的情緒，以使肝氣順暢，達到防病保健的作用。

在飲食方面，洪偉育指出，春季人體處於肝火旺時期，肉類、魚類、花生等酸性食物會使肝火上升，損傷脾胃，所以不宜過多食用；而甘辛食物利於養肝護脾，因此可適當攝取如蔥、棗、花生、蜂蜜、新鮮黃綠色的蔬菜、水果及乾果等。他說，春季進補的原則，應以平補為主，忌大辛大熱的滋補品。

此外，春天百花盛開，空氣中瀰漫著大量花粉，是過敏性疾病的好發季節。有慢性疾病或是過敏體質的人，春天一定要忌口，忌服「發物」，如蝦、蟹、鹹菜等食物，否則舊病極易復發，也要少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。

春季是萬物萌動的時節，也是進行運動養生的最佳時機，建議多活動肢體；春季有運動習慣的人，抵抗力強，全年將會很少罹患呼吸系統疾病及傳染病。