全世界大約三分之二的人口感染到幽門螺桿菌，如不加以治療，有可能引起罹患胃癌的風險。這種細菌係藉由口水或排泄物傳染，許多人不知道已感染這種細菌，直到胃腸不舒服或疼痛，經驗血和照內視鏡後，醫生告知，才知道罹患幽門螺桿菌引起的胃潰瘍或胃炎。

茲將幽門螺桿菌引起的可能症狀，簡述如下：

一、腹部經常感到灼熱和疼痛；二、一直消化不良或胃灼熱（由於胃酸逆入食道而引起的胸骨下灼熱感）；三、噁心和嘔吐；四、腹部腫脹和飽腹感；五、不明原因的體重減輕；六、打嗝；七、吞嚥困難（感覺有食物卡在喉嚨）；八、胃腸出血；九、貧血等。如果顯現上述症狀，必須去診所或醫院檢測，查看是否感染幽門螺桿菌。

一旦確認有幽門螺桿菌存在，就必須接受治療。傳統一般治療方法通常包括下列三種藥物：

一、 抗生素：諸如Clarthromycin或阿莫西林（Amoxicillin )。

二、抗維生物藥：諸如Metronidazole（Flaye）。

三、制酸藥：諸如質子泵抑制劑（Proton pump inhibitor 簡稱PPIs），包括Prilosec、Prevacid、Nexium，抑制胃酸的分泌，同時讓發炎的組織恢復健康。

消化方面的專家安德魯．羅布曼醫生（Andrew Rubman, ND），同意使用抗生素和抗維生物藥來治療細菌引起的疾病，其成效無可厚非，但是對於治療慢性胃炎，不管是幽門螺桿菌引起與否，使用這種療法，他不十分贊同，且認為使用這些藥物的時間不宜超過兩周，甚至於對急性潰瘍也是如此。

長期使用質子泵抑制劑抑制胃酸分泌，會導致各種威脅健康的問題。由於質子泵抑制劑會引起鈣的吸收障礙、增加髖骨折斷的風險、減少身體對營養的吸收與使用，並且由於胃酸分泌不足，無法消滅食物帶進身體的細菌，而引起肝炎和其它疾病。此外，有些人因為這種原因，他們的胃酸機制遭受損害而永遠無法復原。

長期服用制酸藥物，諸如Nexium和Prilosec可能使胃炎惡化。羅佈曼醫生使用自然療法治療幽門螺桿菌引起的胃炎和胃潰瘍，而不使用制酸藥物。他的自然療法包括使用鉍鹽（bismuth salt）。鉍鹽含有類似Pepto-Bismol所含的活性成分。這種成分能紓解胃不適，同時，使抗生素發揮更大的效力。

羅佈曼醫生勸告病患，完成抗生素和抗微生物藥治療後，還是繼續服用鉍鹽，一直到症狀完全消除。雖然抗生素對治療大部分的潰瘍相當有效，但有可能引起腹脹、消化不良、腹瀉或便秘、腸胃氣脹、疲倦和酵母菌感染等。

有上述情形發生時，不妨試試一天服用一到三粒或四分之一到二分之一茶匙的共生補充物（Probiotic supplements）。共生補充物包括嗜酸桿菌和雙歧桿菌（優格內亦含有這些細菌）。購買時，注意使用期限，而且必須是置放在冷藏庫內或冷凍架上。

此外，捲心菜或捲心菜汁也能幫助潰瘍痊癒。捲心菜含有一種稱為榖氨醯胺的化學物資，能滋養和修補消化道內壁。

以上資訊僅供參考，詳情須請教醫生。

（本文作者為前美國安德遜癌症中心醫學專家、自然療法醫師、營養學博士 徐宏祥）