2020亞太健康老化調查顯示，國人常為護眼攝取葉黃素，但卻容易忽略長期、穩定、適量、多元攝取營養素的重要性。圖/Pexels
【記者陳玲芳台北報導】根據亞太健康老化調查結果顯示，台灣人對葉黃素攝取補充觀念高達35%，遠高於其他亞洲國家，但也反映出國人多傾向單一營養素，忽略均衡營養對眼睛的重要性；眼科醫師提醒，民眾切勿一次性大量食用營養素，正確方式應為長期、穩定、適量與多元補充，才可見效。
3月6日至12日為世界青光眼周，青光眼是全球致盲率第二大主因，對視力影響嚴重性不容忽視。根據Herbalife Nutrition 2020亞太健康老化調查顯示，多達4成民眾擔心身體老化影響生活，而在台灣失能狀況調查結果，也指出「失明」乃是國人最擔心、會導致失能的疾病之一，呼籲民眾應注意眼部健康保養、避免疾病危機。
EyePlus聚英視光眼科雙和院副院長胡自得說，國人使用3C產品時間增加、日用眼時數逾10.7小時，據統計，青光眼影響全球8000萬人視力，罹病造成的視神經損傷無法恢復，病情惡化更會導致失明，且初期不易辨別。
胡自得指出，多數慢性青光眼初期沒有症狀，患者易誤認為其他疾病，因此，本身有家族病史、高度近視、經常熬夜或長期使用類固醇藥物的高危險群，更應定期至眼科追蹤預防。高度近視民眾，更建議每年一次眼底檢查。養成眼部保健習慣，積極預防青光眼，以免發現時無力回天、徒留遺憾。
現代人因無法避免使用3C產品，經常選擇購買葉黃素、花青素、原花青素等保健品保養視力，胡自得對此提醒，攝取營養素雖對視力有益，但過度食用，並不會對健康帶來好處，還可能增加肝臟負擔，正確方式應為長期、穩定、適量、多元攝取，才確實有助視力保健。
保護靈魂之窗，醫師醫師建議高度近視者，除了每年作一次眼底檢查，也可適度補充葉黃素。
胡自得解釋，葉黃素、原花青素和花青素與維生素A等，經證實對眼部保健的益處包括：游離型葉黃素，小分子易吸收，適合腸胃狀態不佳的民眾選擇攝取，並有助於預防黃斑部病變；花青素，可增加眼部血液循環、抗氧化；原花青素，則是強化血管壁健康；維生素A，則有助於夜間視力防護。
永和大學眼科院長鐘珮禎，形容護眼的葉黃素，為「吃的防曬乳」；因其為脂溶性，她建議，最好搭配油脂類食物一起吃；而最佳服用時間，為每日早餐飯後。根據美國醫學學會期刊JAMA研究指出，葉黃素推薦的建議劑量，為每天10毫克。