【惜福點心 】炸圓蔬 文／趙愛華 ｜2022.01.08 語音朗讀 1301觀看次 字級 大 中 小 選用自己喜愛的蔬菜，或惜福食材，做成營養健康的蔬食小丸子，長者與小朋友都喜愛。圖／卷十四 文／趙愛華 選用自己喜愛的蔬菜，或惜福食材，做成營養健康的蔬食小丸子，長者與小朋友都喜愛。簡單的將高麗菜與紅蘿蔔一起切碎，以鹽浸20分鐘後，將生出的水擠乾後加入調味，扮勻後再加進麵粉一起調和。每顆大小均等分，以圓球形炸成圓蔬小丸子，嘗起來口感十足，亦可挑選喜愛風味，如紫蘇風味或梅子口味蘸醬，一起搭配。 前一篇文章 【逸饗蔬食】綠肥蔬菜 油菜花 下一篇文章 【24節氣 養 生 小寒】 1 / 5 ~ 1 / 20 茯苓花生栗子飲 滋潤身心靈 熱門新聞 01【閃文集】火星暗斑之謎2025.12.1602【詩】草螟公2025.12.1803【為人父母】 允許如其所是2025.12.1504【詩】 航夢2025.12.1505東方微笑跨越千年 麥積山石窟現佛館2025.12.1506寶塔寺 三代同堂搓湯圓、繪燈籠2025.12.1607人間佛教在菲律賓2025.12.1408如何優雅不濺水花？2025.12.1609佛光山福國寺 獲頒台南市宗教績優團體獎2025.12.1510高雄新航線明啟動 佛光山成亮點2025.12.17 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【植感滋味】鍋中綻放的驚喜【淨蔬禪食】大自然的瑰寶：食用植物【逸饗蔬食】茴香 冬季限定 暖心又暖胃【旬時百味】 冬養腎氣 四季無虧【節氣養生】 清新暖胃 黃菊三鮮豆腐湯【點心時間】悠悠小食光
選用自己喜愛的蔬菜，或惜福食材，做成營養健康的蔬食小丸子，長者與小朋友都喜愛。圖／卷十四