【惜福點心 】炸圓蔬 文／趙愛華 ｜2022.01.08 語音朗讀 1333觀看次 字級 大 中 小 選用自己喜愛的蔬菜，或惜福食材，做成營養健康的蔬食小丸子，長者與小朋友都喜愛。圖／卷十四 文／趙愛華 選用自己喜愛的蔬菜，或惜福食材，做成營養健康的蔬食小丸子，長者與小朋友都喜愛。簡單的將高麗菜與紅蘿蔔一起切碎，以鹽浸20分鐘後，將生出的水擠乾後加入調味，扮勻後再加進麵粉一起調和。每顆大小均等分，以圓球形炸成圓蔬小丸子，嘗起來口感十足，亦可挑選喜愛風味，如紫蘇風味或梅子口味蘸醬，一起搭配。 前一篇文章 【逸饗蔬食】綠肥蔬菜 油菜花 下一篇文章 【24節氣 養 生 小寒】 1 / 5 ~ 1 / 20 茯苓花生栗子飲 滋潤身心靈 熱門新聞 01【院線片】《陽光女子合唱團》淚水與歌聲創造票房紀錄2026.03.1402飛天白馬秀 燈會大亮點2026.03.1503美軍轟 伊朗石油命脈哈格島 2026.03.1504菲律賓萬年寺 民眾自發迎請 展現弘法成果2026.03.1905澳洲南天寺 南半球續法燈 人間佛教落地生根2026.03.1906日本法水寺 提供安定力量 續傳三好精神2026.03.1907經典賽擊退美國 委內瑞拉首奪冠2026.03.1908印度德里文教中心 教育扎根 實踐復興佛教宏願2026.03.1909王毅會越南外長 籲妥處海上問題2026.03.1710馬來西亞東禪寺 弘法育才 擘畫東南亞發展願景2026.03.19 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【風味炸彈】蒸茄子佐焦化辣椒莎莎醬【蔬食日常】一碗湯咖哩的旅行記憶 【節氣養生】春分 舒解鬱滯 調理脾胃【植感滋味】鄉野家常鮮蔬炒 【養生百味】春補酸綠濃淡合宜 綠花濃情湯【蘭音齋】儉中見滋味 蘿蔔豆渣香
選用自己喜愛的蔬菜，或惜福食材，做成營養健康的蔬食小丸子，長者與小朋友都喜愛。圖／卷十四