【記者江俊亮嘉義報導】嘉義八掌溪出產各種石頭，一群未受過訓練的「素人藝術家」，憑著對石雕藝術的愛好，以在地溪石創作石猴，將猴子的親情及靈巧表露無遺，市府文化局也定期舉辦「石猴戶外創作」活動，形成特殊的人文景觀。

文化局指出，嘉義古名「桃城」，以縣城形狀如桃子而得名；「桃城石猴」始祖詹龍以擅長雕刻石猴而聞名，人稱「猴雕第一刀」，詹龍出生於嘉義市南門打石街，家裡雖然經營青草店，但因街上都是打石店，四處可見店家打造的墓碑，他在耳濡目染之下，二十歲加入這個行業。

第二次世界大戰爆發後，詹龍被日本政府徵召到海南島當軍伕，但是二戰結束後，因身無分文，無法返台，滯留海南島期間，接觸到汕頭石雕師傅，於是跟著汕頭師傅學習龍柱雕刻，打下石雕創作的基礎；回到故鄉後，詹龍起初到阿里山區當採石工人，也曾到寺廟雕刻龍柱，後來回到打石街開店，但生意卻十分冷清，直到他年過四十歲，才決定全心投入石雕創作。

由於嘉義地區有八掌溪、赤蘭溪、沄水溪、石硦溪等河川，溪床間遍布貝類化石，詹龍閒暇無事，就到溪邊撿石頭，並以在阿里山當採石工人期間，看到成群獼猴在林間嬉戲情形為素材，開始雕刻石猴，將猴子的體態雕刻得維妙維肖，一九七○年間，許多日本觀光客到台灣旅遊，他的石猴受到喜愛，作品供不應求，從此打開石猴雕刻市場。