文／洪金鳳

我有幾位廚藝精湛的親友，每次只要做了什麼好吃的，或是學會特別的糕餅點心，就會拿來跟我分享，讓不喜下廚的我，時時都可嘗鮮、品美食。

以前，我對於素食有一種先入為主的偏見，覺得就是味道平平，只求飽食。但自從品嘗過同事張姐多樣化的素食，包括素鹹酥雞、素披薩，還有各類色香味俱全的食品，大大顛覆了我的想法。原來只要添加一些巧思，素食的花樣這麼多，味道更是令人驚豔，讓人吃進嘴裡，滿足在心裡。

已離開職場的佳惠，也時常送來自製豆乾，她退而不休、日漸精進的廚藝，人人豎指讚賞。佳惠是個重情義的人，即使已離開單位多年，彼此的情誼並未因此而中斷，只要研發了新食材，她都會請人送來與我分享，讓人感動不已。

家鄉在澎湖的我，每次返鄉探親要回高雄前，阿姨、舅媽及弟妹們，都會帶她們自製的當地特產給我，或是一些炒花生、桑椹汁等等。這些故鄉親人製作的美食，都是我滿滿幸福感的來源。

此外，還有一個會做糕餅的好友姿蘭，三不五十就會送自己烤的、健康又新鮮的餅乾或蛋糕來，讓人安心且溫馨無限。令人滿足的不只是嘴裡的食物，還有感人的友誼。

我雖不喜下廚，還好擁有這群善於料理的親朋好友，讓我的人生從不缺乏美味，時時被幸福感圍繞。