文／李子

台中市有名的一中商圈，是屬於年輕人的樂園，但這兒也有老人家的夢想天堂喔。

雙十路上的宮原宅邸，是日籍眼科醫師宮原武熊一九二九年興建的住宅別墅，二層樓和洋風格的米白建築，優雅美麗，靜靜佇立了九十二年時光，一任庭園老榕在風中訴說著昔日風華。

這裡曾經是市長官邸，現在開起了新的餐廳，名叫「不老夢想125號 」，是由一群平均年齡六十三歲的銀髮族開的家常餐廳，每天只做一種口味的定食和下午茶，兼具老智慧與新創意。

我打了一通電話詢問，電話那頭是充滿熱情的阿嬤式回應，有別於一般餐廳制式的客套與淡定，她疊聲讚美今日特餐的美味：「一定要來吃，還附玉子燒喔。」

我偕同姐姐前往，銀髮阿嬤一臉燦笑地介紹環境與餐點，食物上桌，藜麥飯、綠花椰，蒸南瓜、玉子燒、冬瓜湯、私釀醋果凍，眼前一色暖黃，是家的圖騰，也是老媽媽的味道，品嘗一口便格外思念母親。

環顧四周，有年輕的上班族，也有銀髮的姐妹淘聚餐，小格窗、榻榻米，陽光自窗外淡淡地探頭進來，我彷彿回到童年糖廠宿舍姑婆家的靜謐美好。

櫃檯阿桑跑來和我們聊天，說除了大廚是阿公，其他服務人員都是阿嬤級。她們以前在家無所事事很無聊，後來參加基金會「銀創參與」的計畫，打造「不老夢想125號」，藉由一個不老夢想，傳遞心不老、夢不老、行動不老的不老精神。牆上的海報說：「Dream Never Get Old，夢想是一種姿態，無關乎年齡。」

我想，今天的午餐幫我上了一課，傳統觀念中理應在家中養老的他們，藉著這一間餐廳，在料理與服務中獲得了成就和自信，也開啟了生命新的里程，不管多麼熟齡，就是要歡樂築夢！

吃完飯，「點播一首檸靜的夏天」，這是由洛神花、檸檬乾、甜菊梅調成的花果茶，酸甜滋味喚醒味蕾，也開啟對未來的諸多美好想望。