文／曾素珍

今年6月21日是夏至，那表示夏季已經過了一半。太陽直射北回歸線，是北半球一年之中白晝最長、夜晚最短的日子。今年的炎夏特別漫長，疫情延燒、供電不足、水庫缺水，生活周圍多了團團火氣，而「涼」在家裡放無薪假的人，更是有苦難言。

唐代詩人白居易造訪恆寂禪師，在與禪師的問答中，體悟「心靜自然涼」。在教室沒有冷氣的求學時代，老師也總在燠熱的午後叮嚀我們這群因燥熱猛用墊板、書本搧風的小孩：「心靜自然涼。」長大後才漸漸明白：「心靜」並不能改變你身體的溫度，然而平和安穩的「心境」，不受外界人云亦云的紛擾，倒可以保持氣血順暢、臟腑調和。但是，很難。

我這個因防疫居家教學，早晚都得和三個停班、停課在家的孩子相處的「煮婦」，為避免自己嘮叨碎念，和他們發生齟齬，常躲進廚房洗洗、切切，藉著勞動休養生息；即使汗水淋漓，在端出三菜一湯的當下，也覺得滿意暢快！苦夏來臨，就來個「以苦攻苦」的家傳良方：做盤醬滷苦瓜、金沙苦瓜或是涼拌苦瓜，料理簡單，吃起來清熱解暑，可降不少火氣。

俗語說：「芒種夏至，檨仔（芒果）落蒂。」無論是愛文或是金煌，堪稱台灣盛夏的招牌水果，很少人不愛。減少出門、無法去名店大口吃芒果剉冰的日子，將芒果切成格子狀或是榨成汁，都是炎炎夏日酸甜可口的好滋味。或許是在日本看到水果攤販賣哈密瓜片的靈感，兒子突發奇想，將竹筷插入一大塊芒果果肉裡，拿到冷凍庫冰。不久，看他開心地拿著「芒果冰棒」吸吮啃食，也不禁垂涎。

苦甜參半的夏天，最大的遺憾是沒能參加任課班的畢業典禮。4月分時，抬頭仰望鳳凰木落葉凋零的枯枝槎枒，我們約定6月要一起觀賞鳳凰花開的紅豔盛景；怎知疫情嚴峻，這群準畢業生從5月19日直到畢業，都沒能在學校聚首話別。但想想，已經考完會考的他們，每天還願意準時在meet聽我線上教學，也甚是欣慰。

夏至時節，想起和這兩班「小太陽」的課堂互動，笑語連連，直覺清風拂面，煩熱全消。相信，疫情的茫茫暗夜會過去，白晝朗朗而至，大家都會健康無恙。