【記者曾博群台北報導】國內新冠病毒疫情警戒升級，教育部宣布全國各級學校，及公私立幼兒園至二十八日停止到校上課。中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會指出，臨時停課讓承做學校午餐業者損失慘重，總營業額損失恐達七點二億元，希望中央能擬定補貼配套、助業者度難關。

教育部宣布因應疫情停課，團膳業者首當其衝，全面停課除了影響整體營收，另有龐大的人力薪資需要負擔，盼中央政府將團膳業者列為首要的紓因對象、給予補助。

北部團膳業者表示，「目前公司營運狀況已是全面停擺，從雙北率先停課消息出來的當天，已經有許多學生請假不到校，很多食材備好不能退貨的只能倒掉，還有支應龐大人事成本的壓力」，該團膳業者也表示，願意配合政府政策，但成本壓力實在太大，也不確定接下來疫情會影響多久，「公司沒營運、一塊錢收入都沒有，如果沒發薪水、也怕員工跑掉，還是需要政府幫忙紓困，讓基層員工至少有生活補貼」。

另外，學生停吃學校午餐兩周，上千公噸的蔬果失去原本固定的通路，重創了農業與農民。

農委會主委陳吉仲表示，根莖類可以冷藏兩、三周，屆時再食用，比較需要處理的是葉菜類，已經媒合所有學校午餐的農民與合作社到其他通路、電商平台。

陳吉仲說，針對國中小學校午餐一天約二百五十公噸蔬菜，已經裁切好的蔬菜葉菜，就直接對接到其他餐飲需求，其他慣行農法葉菜類對接到其他超市、國軍副食，若真的沒辦法，就會收購給弱勢團體。