文／蔡招娣

暖陽煦照的冬日，在耶誕紅年產量45萬盆居全國之冠的「卓蘭」苗140線道23公里旁，榮獲2020年百大青農的「花宅花卉農場」農三代林積瑩，穿梭在滿園殷豔的耶誕紅當中，神采奕奕的準備將花園裡10萬盆耶誕紅配銷全省。她說，捧在手裡的每盆花卉，也是獻給父母親的一份愛的禮物。

父女攜手 各式新品種

返鄉成為花農才第4年，但從栽種技術、行銷到效益分析，31歲的林積瑩卻已能獨當一面，這是得力於她眼中的職人父親林鴻志的教導；因為願意挑戰技術性栽培，他們父女更攜手合作，取得中興大學「維納斯」與「砧木嫁接」二種耶誕紅技術轉移的獨家專利。

目前「花宅花卉農場」共種植12個品項的耶誕紅，以「耶誕節耶誕紅」為最大宗，它的花朵數及分枝數量多，苞片又圓又大，市場接受度高。今年在市面上看見的新品種「維納斯耶誕紅」（俗稱女神），是國立中興大學花卉創新育種研究室陳彥銘教授研究團隊，歷經6年才培育出苞片巨大色澤桃紅，且花型呈現世界首創的立體蓮瓣形，這項技術轉移由林積瑩取得獨家專利。

林積瑩說，耶誕紅經常被誤以為花朵的「紅色部分」其實是苞片，而真正的花則是在葉束中間的部分。她提到，過去流傳著一個錯誤的觀念，認為耶誕紅有劇毒，她以自己實際接觸，並溯及祖父、父親及同業的經驗作考據，在經常性接觸汁液後，並沒有人因此中毒。

她也引用農委會耶誕紅館的一項資料：「據美國國家毒物控制中心提供的一手資料指出，一個50磅重的小孩，給予他1.25磅的耶誕紅苞片（相當於500至600個苞片）也沒有產生中毒現象……」。

跨國學習 拓展新視野

家族種植耶誕紅將近45年，作為第三代接班人的林積瑩說，父親在60年代就和祖父林強在新店種植耶誕紅，年產量8千盆，是當時產量最大的花農，直到1989年為擴大規模，父母才到苗栗縣卓蘭鎮附近，開墾六甲的河川新生地栽植各種花卉。

因為田地緊鄰大安溪畔，她歷經4次淹大水，奔騰的惡水一夜之間帶走他們一整年的辛勤勞作；隔天國軍救災部隊抵達，父親仍強忍悲傷帶著一家人重建花園。遭逢幾次重創後，在她心中發酵出另覓桃花源的決心。

攻讀世新廣播電視的她，畢業後進入知名的奧美廣告擔任行銷，工作3年後當公司準備拔擢於她；家鄉的母親卻告訴她，身罹糖尿病的父親晚上開車幾次偏離車道，差點發生車禍，希望身為長女的她返鄉接手事業。

經過無數次掙扎，林積瑩最終看見自己的家族使命。2015年她辭別繁華回到卓蘭，返鄉之初，她參加前往歐洲花展的參訪團，當地的農民像企業家般管理農園，對年輕的廣告人造成莫大的衝擊。回台後，她寫信到在荷蘭參訪過的「博世農場」（Bosch Plants）求職，並在2016年春天踏上她初為女農的學習之旅，而這段歷程也促成一名波蘭籍資深技術員瑪塔（Marta），在2018年申請台灣打工度假，到她家協助一年。

整整一年在花都荷蘭的學習，擴展的不只是視野，更提升她在花卉產業探索的信心，然而最重要的，引領林積瑩安然穿行在漫眼繁花間的，是那無聲無形卻又時時都在的親情。