《消費新知》 營養專家如何看飲料

 |2007.08.26
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一、碳酸類飲料:

大都以糖、香精、色素加水製成,其中有些飲料還加有咖啡因(中國稱它為「化骨水」,因為碳酸會讓鈣流失,而鈣是骨頭的必要成分)。

專家意見:碳酸飲料是飲料中最有害處的一類飲料,偶爾喝喝問題還不大,但是把它當作飲用水來喝,則是非常不好的生活習慣。

二、營養型飲料:

口感不錯,是因為添加入果汁、牛奶等香料或成分。但這些飲料中營養素的含量,比天然食品低很多,而且大多數添加了防腐劑、穩定劑和香精、糖精等對孩子無益的物質,不宜多喝。

專家意見:有綠色食品標誌的果汁可以適量飲用,而那些含有防腐劑、色素、二氧化碳、檸檬黃酸的就不宜飲用。

三、滋補型飲品:

號稱添加了花粉、蜂王漿或補益類中草藥,如枸杞、人參、桂圓、冬蟲夏草等營養品,對健康的孩子來說,不但沒有必要,且影響日常營養素的吸收。有些產品甚至還含有激素成分,喝多了會導致兒童性早熟等嚴重後果。

專家意見:營養滋補型飲品,絕對不適合兒童飲用。

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