【本報綜合外電報導】「鹽」含有16種人體不可或缺、循環運作所必須的礦物質；而世界各地引水製鹽的鹽田，更像在大地鑲嵌了精采紛呈的調色盤，為人們提供調劑生活、歡喜讚歎的絕美景觀。

中國大陸最古老的鹽湖、山西運城的河東鹽池，四千多年前就開始開採，有「中國死海」之稱。到了冬天，河東鹽池近200畝的水域中，常會出現美麗的「冰晶玉樹」奇觀，白色針狀結晶的芒硝晶體，從水中析出凝結模樣。


圖說：河東鹽池冬天的「冰晶玉樹」奇觀。圖╱取自網路

青海省察爾汗鹽湖是一個綜合型大型鉀鹽礦床，飽含硼、鋰、鎂、溴等元素，在此可以看到豐富多彩的鹽喀斯特地貌，如俗稱「鹽花」的鹽鐘乳。它們是乾燥條件下高濃度鹵水中鹽分溶解、析出平衡交替的產物，鹵水在結晶過程中，濃度不同、時間長短不一、成分也不盡相同，形成的「鹽花」也形態各異。


圖說：察爾汗鹽湖可以看到豐富多采的鹽喀斯特地貌，如俗稱「鹽花」鹽鐘乳。 圖╱取自網路


圖說：察爾汗鹽湖是一個綜合型大型鉀鹽礦床，飽含硼、鋰、鎂、溴等元素。圖╱取自網路

位於西藏昌都芒康縣納西民族鄉的千年鹽田，至今已有1300多年歷史，是世界上完整保存、最原始的人工晒鹽方式，據史料記載，早在唐朝時期這裡就開始晒鹽；在瀾滄江兩岸的鹽田，則依山而建，層層疊疊錯落有致。


圖說：西藏昌都市芒康縣瀾滄江畔的古鹽田，至今仍保持最原始的手工晒鹽方式。圖╱取自網路

除了變化多樣的藍、綠色，鹽田也可以呈現出粉、橙、紫等多種溫暖的色調，例如西班牙亞伊薩多彩鹽田，從空中俯視，彷彿加那利群島上放了巨大眼影盒。


圖說：西班牙亞伊薩多彩鹽田，分別呈現粉、橙、紫等多種溫暖的色調。 圖╱取自網路

西非尼日特吉達鹽井工人，把鹵水和鹽泥一同置入大小不等的晒鹽池中，待烈日將水分蒸發、灼乾泥土中的礦物質成分、水位的深淺以及鹽池中嗜鹽的細菌及藻類，都會影響到鹽池的色彩。

南美玻利維亞烏尤尼鹽沼被稱為「天空之鏡」，在波托西省海拔3656公尺的西部高原，每年夏季12月至次年1月的雨季，被雨水注滿形成一個像鏡子般的淺湖湖面，反射著好似不在地球上的美麗天空景色。


圖說：玻利維亞烏尤尼鹽沼，被雨水注滿形成「天空之鏡」。圖╱取自網路

還有不會沉的鹹水湖「死海」，位於以色列和約旦之間的大裂谷，是世界上最低的湖泊。死海湖水呈深藍色，富含鹽的水使人漂浮水面不會下沉。


圖說：還有不會沉的鹹水湖「死海」。圖╱取自網路