文／丁招弟

記憶裡，那碗浮著紅蔥酥、翠綠絲瓜還冒著煙的豆簽麵，常在舌尖舞動著，因為除了清甜飽肚之外，還包含了長輩勤儉持家、敦親睦鄰的言行典範。

當年，孤居於前不著村後不著店的田野，街市又遠在幾公里外，家中除自種菜蔬、自養雞鴨外，常仰賴遊走各地的小販解決日常所需。這些騎腳踏車或挑擔而行的行動小販，車架上或蘿筐裡放的，不外乎糖、鹽、麵線、豆簽、酒、醬油、小零嘴等。老家「賣什細」的阿姨，也是其中一員。

矮小精實的阿姨頗具生意頭腦，家裡開小雜貨店，白天則挑擔四處販售，常趁著回程補貨時，繞到家裡歇歇腳，順便招攬生意。每一回，當她滿頭大汗、氣喘吁吁挑著沉重擔子走進庭院時，大約都是中午時分，我倒茶讓她解渴，外婆則從籮筐裡挑選豆簽、麵線或油鹽等。

外婆誠意十足地留阿姨「吃中晝」，再轉身到後院採摘絲瓜或菜蔬。當熱騰騰的豆簽麵端上桌，主客唏哩呼嚕大口吃麵，大聲聊著村里軼事或是她穿梭各處撮合良緣的點滴，我常因聽得入神而忘了動筷子。餐畢，阿姨元氣滿滿繼續上路兜售，我則期待著再聽故事。這場景，持續了好幾年。

爾後遷居他處，阿姨淡出了我的生活圈，再相遇已過二十餘年。年邁微駝的她拉著我的手，激動地說：「妳阿嬤人足好，莫怪子孫攏有出脫。」

我那時方知，家徒四壁的年代，長輩單純讓阿姨「吃粗飽」的心意，已為我們姐弟播下「存好心，做好事」的福田種子。素簡的豆簽絲瓜麵，也成了舌尖永恆的記憶。