蹲或跪著休息 比坐著健康

 |2020.04.17
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【本報綜合外電報導】久坐的危害眾人皆知,但是在現代社會的工作模式中,似乎坐著辦公、休息已經成為人們的習慣。南加州大學(UCS)近日一項研究顯示,蹲著或者跪著休息可以輕微鍛鍊到人體肌肉,是比坐著休息更好的方式。

現代人久坐的危害非常大,包括心血管疾病風險增加等。主要原因是坐著會降低肌肉活動量和新陳代謝率。然而這似乎又與人類進化史中盡量保證能量存儲相悖。因為坐著的確是減損能量消耗的好方式。那為什麼久坐的危害會如此大呢?

科學家試圖在進化學中找到答案。南加大主導的這一研究顯示,在座椅發明前,人們的休息姿勢是蹲著或者跪著,這樣的姿勢相比坐著更能鍛鍊到肌肉群,在人類進化史中,這樣的休息方式可以防止人類在休息時有任何身體損害。南加大生物科學教授David Raichlen說,「從進化學角度來看,如果不動對人體有害,為了避免這種危害,進化史中就不應該包含太多如今人類普遍的休息方式─坐著。」

科學家研究了非洲東部國家坦尚尼亞的一群狩獵人。他們的生活方式更像原始人類。這群人被稱作Hadza。科學家給他們戴上了追蹤儀,紀錄他們運動和休息的時間。科學家發現,這群人每天約活動三次,每次超過二十二分鐘,這正好與美國聯邦健康部門建議的運動時間一致。

然而科學家發現,他們的休息時間也很長,每天約有九到十小時是靜態時間。這與當代人每天靜態時長差不多。然而,他們卻較少有心血管疾病的風險,造成這種差別的因素就在於休息的方式上。

David Raichlen表示,Hadza人在休息時會蹲著或跪著,這種姿勢會讓他們的肌肉輕微用力,與坐著相比,更能用到肌肉。科學家表示,因為休息時也可以輕微鍛鍊到肌肉,促成脂肪燃燒,這樣全天肌肉得到持續鍛鍊,更加健康。

在當代社會,歐洲國家和美國,人們每天坐著的時間平均為九小時。這種情況下,肌肉完全得不到鍛鍊。

洛杉磯加大的人類學家Brian Wood研究Hadza人有十六年時間,他說,「保存人體能量的行為在人類進化過程中非常重要。但是隨著環境快速轉變,有些行為會導致不好的結果,久坐就是這些行為之一。」

科學家表示,未來發展出一種比坐著更好的休息方式很重要,這可以換來人類的健康。

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