【圖文／曹昌振】

早餐來一杯綜合果汁吧！

簡單好做的精力湯，我選擇當季的新鮮水果：柳橙和蘋果、胡蘿蔔、薑和少許薑黃粉，切成小塊後，加水打成泥，再加入一小茶匙的奇亞籽(chia)，滴幾滴植物油進杯子裡，能幫助身體快速地吸收維他命A，就完成了，又營養又好喝！喝完了會很有飽足感和能量呢！


圖／曹昌振。

有的精力湯會特別選擇加入一些高營養的乾果類，如杏仁、棗椰、核桃等，或是薑黃粉，都很適合需要消耗體力的運動員或上班人士飲用。

蔬果精力湯很適合在忙碌之餘或長途旅行回來後，需要調適胃腸的階段，喝點純蔬果汁，讓自己的身體淨化，重新出發。