文／寂光咖啡

「芭樂」是一種含有非常豐富膳食纖維與維生素C的水果，它對心臟有益，又能幫助新陳代謝與排便，家裡有牙口不好的長輩，可說是最佳選擇。

但要如何吃才好呢？

一般來說，使用果汁機固然方便，但太細緻的狀態反而使腸胃蠕動小，使用「食物磨泥器」磨出「愛心寶塔泥」，保留住「芭樂」的原汁原味，選擇不同粗細的磨泥器，還可磨出一點點咀嚼口感，讓長輩忘了牙口問題，快樂享食。

平日購藏的可愛餐盤或杯碗，此時可端出，將磨好的芭樂泥巧用心思的擺上盤。蜂蜜，新鮮檸檬汁，一點點鹽，星空版式的擇一灑上，即便是無甜又澀的「芭樂」，也能滋潤有味，誠意十足讓人倍覺溫馨。

由於這些過程皆是長者所熟悉的，精神層面上他們必定樂於參與。應用生活中小創意小食器，陪著長者一起慢慢練習，慢慢行走生命每個階段，灑滿愛與祝福。