鄉土課程 手腳並用做鹹菜 ｜2019.11.28 語音朗讀 1551觀看次 字級 大 中 小 學生們踩芥菜做鹹菜。圖／郭政芬 【本報新竹訊】為讓學生了解關西鎮知名的農特產「鹹菜」，新竹縣石光國中利用校訂鄉土課程，讓七年級同學種芥菜、踩芥菜、做鹹菜和福菜。 石光國中主任廖珮馨表示，學生花了二個多月在校園內種植芥菜，無農藥、不用化肥，學習友善環境和自然。 蔬菜成長的過程中，學生主動找資料了解不同品種的不同樣貌，藉由互相討論的過程，對植物、對種植有更深刻的認識。 前一篇文章 義大利人最幽默 台灣第15 下一篇文章 高教首例 南華獲BSI永續傑出獎 熱門新聞 01木衛一火山頻爆發 謎團解開了2025.07.0602【生活課題】 建立無血緣家人關懷網2025.07.0303拍戲受前輩啟發 體悟堅持2025.07.0104培養裁判、經營球隊 日女體大全方位育才2025.07.0405雲梯2025.07.0106母雞誤闖雞翅餐廳 動保組織搶救2025.07.0207如是說2025.07.02085根還是6根手指？2025.07.0109佛光山體系首位選秀榜眼 張育豪獲悍將指名2025.07.0110【寶島紀事】家族情懷與地方文化──探訪林園古厝群（上）2025.07.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 為學生健康把關 南市發表營養教育專書佛大參訪汶萊 辦學特色獲當地高中肯定 南華雲水書車成果展 展現全台首創由孩子創作AR繪本 校外文化體驗計畫開跑 逾5000名師生走出校園口腔保健 壽山攜手獸醫為狒狒拔牙、根管治療策展水圳故事 小學生化身自然觀察家
學生們踩芥菜做鹹菜。圖／郭政芬