【記者楊旻芳台北報導】環保不是口號，是實際的行動！新北市三重區貴陽街有一間以善為出發點開設的「Unpackaged. U商店」(簡稱U商店)，不提供塑膠袋，消費者要自備容器買東西，商品秤重計價，用多少買多少，環保節約，受到在地婆婆媽媽喜愛，好像回到年輕時代的柑仔店，年輕人則喜歡它明亮的購物環境和環保理念。

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U商店老闆黃尚衍說，該店2017年7月底開幕迄今兩年，當初看到德國有無包裝概念商店的新聞，他想如果能在台灣實行應該也不錯，他因為看不慣「浪費食物」因此設計用多少買多少「惜食」的購物方式，以實際行動做環保。黃尚衍說，與其不斷地在海洋撿垃圾，不如從源頭減少產生垃圾。


圖說：U商店老闆黃尚衍。圖／楊旻芳

U商店營運模式採用台灣早期的柑阿店模式，主要販賣一般家庭中常見的白米、油、鹽、醬、醋、義大利麵及香料零食，還有各種清潔用品，洗髮精、沐浴乳、洗碗精都秤重計費。黃尚衍指出，商品種類很日常，是希望貼近實際生活所需減少浪費，商品盡量以台灣在地生產的食材為主，不僅壓低售價，也減少碳足跡的排放。他說，白米賣得最好，其次是洗髮精與義大利麵。


圖／楊旻芳

以前的柑阿店常把商品擺在地上容易受潮，黃尚衍特地從美國進口特殊容器，防潮防塵保存食材的新鮮度，美觀好看一目瞭然。黃尚衍說，減少浪費資源的購買方式，獲得很多人認同，客人有看到報導上門的年輕人，最多還是居住在附近的媽媽們，以行動表達支持。


圖／楊旻芳

第一次來U商店，該怎麼購買？黃尚衍說，非常簡單，首先要自備容器，可以帶玻璃瓶、塑膠袋、麻布袋等盛裝用具；再來先扣容器重量；第三，盛裝要購買的商品，再到櫃台秤重計費就可以嘍！每樣食材的價格不同，上面都會標明100g多少錢，沒有最低消費門檻，所以想買多少就買多少。如果是真的忘記帶容器，就要買非一次性的盛裝容器。


圖／楊旻芳

【Unpackaged. U商店】

地址｜新北市三重區貴陽街16號1樓
電話｜02-8985-2898

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