屈芮琦／新北市板橋區莒光國小五年九班

打火機點燃了酒精燈裡的棉線，火在棉線上快速的燃燒，湯匙裡的糖和水正迅速溶解著，加上少許的小蘇打粉，攪啊攪，突然，「膨！我的膨糖成功了，它膨起來了！」我不禁興奮的大叫。一顆金黃色的小球，在我以最棒的比例製作下，靜靜的在湯匙裡等待，既滾燙又酥脆，一挖，一個小球變成了四分五裂的立體拼圖。吃下它，感受到一股溫暖流入心中，這股溫暖一直縈繞在我的心頭，「得了這番仙味，卻不知下次從何處尋得？」

第一次做膨糖，因為只有少數人成功，所以老師再給予我們一次挑戰的機會，於是做「膨糖」的一些訣竅，從老師那兒傳到了我們這裡。在湯匙內加入少許的糖和適量的水，再點火加熱並攪拌，讓湯匙內的水和糖起了小泡泡，再變成大泡泡，又縮小成原本一開始的小泡泡，接著在這黃金時刻加上少許的小蘇打粉，攪拌十到十二秒，最後離火。就這樣，自己親手製作的膨糖便可成功。

俗話說：「失敗為成功之母。」做膨糖從失敗一路走向成功，這是一件多不容易的事呀！這讓我了解到失敗了無數次，才能看見成功的那一刻有多感動。而人生也總會遇到許多不一樣的「那一刻」，不論是成功的那一刻，或失敗的那一刻，都是一種學習。而在這次的體驗裡，我感受到了「成功的那一刻」是無法取代的成就感！