接輿（高雄市／教育工作者）

農委會會推動學校午餐採用四章一Q的食材，即是採用CAS有機農產品、CAS台灣優良農產品標章」、GAP吉園圃安全蔬果、TAP產銷履歷等四種標章，以及QR Code生產追溯條碼的國產生鮮食材。而為了獎勵學校採用四章一Q的食材。

眾所周知，四章一Q的食材著實不便宜，這三點五元的補助，可以說是杯水車薪，恐怕難以成為誘因。再說要採用四章一Q的食材，勢必會增加午餐祕書的工作量，而造成午餐祕書人事大逃亡，這應該也是很多學校觀望的主因吧！否則誰不想讓孩子吃得健康、吃得安心呢？若配套措施做得好，相信師長們一定舉雙手贊成。

筆者認為解決之道是中央的補助，應有一定比例的提高，不是一律給予三點五元。再者，除了降低午餐祕書的授課節數，也該給予津貼，畢竟為學童的安全把關，任重而道遠啊！如此應會有更多的學校會響應吧！