歲末寒冬 弱勢長輩下廚回饋社會

李祖翔 |2018.01.12
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大家都說陳照阿公(中)煮的菜很好吃。 圖/弘道基金會提供

【記者李祖翔台北報導】「我煮呷足好呷的,請你們吃,好嘸?」受弘道老人福利基金會關懷十二年、現年八十七歲的陳照阿公,總感恩地想回饋社工與義工,昨天他如願以償的重溫美好「食」光。弘道團隊指出,歲末寒冬是獨居弱勢長輩最難熬的時期,希望社會關心獨老、支持募款活動。

家住彰化田中的陳照,六十九歲時被闖紅燈的車子撞傷後,從此行動不便,但他依然用四腳柺及輪椅行動。十二年前基金會接手關懷他的服務,聽阿公分享,他年輕時以賣菜維生,二十多歲就會教人煮菜,更自願擔任親友、鄰居的私家總鋪師。

陳照阿公難掩興奮地表示,為了這天他興奮得好幾天睡不著,很開心可以下廚給大家吃,也難得「家裡有那麼多人」。在示範燒菜時,阿公一下指引如何切、一下幫忙加鹽試口味,忙得不亦樂乎。

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