文／蔡宛芳

猜猜看，這是什麼呢？這可不是一般的捏麵人喲，而是澎湖冬至特有的「雞母狗」。

什麼是「雞母狗」呢？以前澎湖生活困苦，冬至要祭拜神明及祖先，卻沒有牛羊豬隻可以當供品，於是先民靈機一動，把蓬萊米磨成漿再揉成米糰，捏成牛羊豬雞的樣子，用來代替牲禮，就叫「雞母狗」。

由於模樣討喜，家中長輩多拿給小孩子玩，也可以蒸了沾糖吃，成為澎湖富有地方特色的美食。蒸氣氤氳中，也彷彿讓人看見先民刻苦耐勞，不向艱難生活低頭的精神。

「雞母狗」原本多捏成動物形狀，流傳至今，演變成各式各樣創意造型。猜看看，我捏的是什麼呢？