【童年的美味】 麻粩

文/梁純綉 |2017.08.15
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在賣場琳瑯滿目的架子上,發現麻粩靜靜地躲在角落,怎麼會如此被漠視呢?我不由自主走向前,將麻粩放入購物籃裡,腦海憶起童年,浮現母親、謝籃、祭祀與期待的氛圍。圖/梁純綉

文/梁純綉

在賣場琳瑯滿目的架子上,發現麻粩靜靜地躲在角落,怎麼會如此被漠視呢?我不由自主走向前,將麻粩放入購物籃裡,腦海憶起童年,浮現母親、謝籃、祭祀與期待的氛圍。

成長於五○年代的孩子,家裡平日見不到餅乾或糖果的蹤影,當它現身必與祭祀有關,當然小蘿蔔們更關切的是:有口福囉!

我和弟弟從小就認「伏波將軍」為義父,家鄉裡的村民有一習俗,凡小孩出生,命中「帶弓」、「帶劍」者,就要認伏波將軍為乾爹,這樣才能平安長大。伏波將軍的壽誕是農曆八月十三日,到了這一天(或十天前開始),居民就要向義父祝壽及還願。

當家裡出現麻粩時,我就知道伏波將軍的生日快到了,曾問過母親,為什麼要用麻粩當祭祀的供品?她回答:「吃麻粩,吃到老老老」其實,小時候的我,並不瞭解她說此話的涵義,直到自己也為人母才深刻體悟:母親是多麼期待孩子能平安長大,吃到老老老。

那是我心底永不可磨滅的畫面:母親背著弟弟,牽著我往伏波祠走去,到了廟裡,首先恭敬地將放有麻粩的謝籃擺在供桌上,接著將弟弟從背部放下(弟弟有小兒麻痺症),要我們姐弟和她一起雙手合十,跪在伏波將軍的塑像前;她則一臉虔誠,閉目喃喃自語,說了好久好久,當時總覺得母親好奇怪!怎麼有這麼多話可向神明訴說?等到自己也當了母親才明白:悠悠慈母心,所思所念,無外乎孩子的健康與平安。

當時對於弟弟和我而言,最開心的是祭祀完畢後,母親招呼我們在廟旁的榕樹下休息,然後她拆開麻粩,讓我們吃,希望吃到老老老。

輕如雲彩的麻粩,外表裹著點點芝麻,咬下一口帶有香氣的雲朵,四溢在嘴裡、在心裡、在永恆的記憶裡。

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