【本報台北訊】生活中處處充斥塑膠用品，幾乎無法避免塑化劑入侵體內，四十歲的陳先生體重破百公斤，屬於重度肥胖，健康檢查發現體內竟有多種塑化劑，其中「鄰苯二甲酸二甲酯」（DMP）破表。醫師指出，塑化劑是一種「環境荷爾蒙」，會干擾生物體正常的荷爾蒙，荷爾蒙異常會導致肥胖。

康聯預防醫學陳俊光醫師表示，觀察眾多肥胖個案檢驗報告，發現肥胖患者的環境荷爾蒙指數偏高，這與國外環境荷爾蒙暴露改變個體脂肪細胞基因相關研究相呼應，遭受環境荷爾蒙汙染，可能引發肥胖問題。

以陳先生為例，身高一百八十公分，體重一百二十三公斤，BMI三十八點六，是標準的外食族，三餐幾乎都在外面解決，喜歡喝熱湯與手搖杯飲料，幾乎每天一杯手搖杯茶飲，無形中可能吃進許多塑化劑。

令人擔憂的是，環境荷爾蒙汙染會遺傳給下一代，成為跨世代的累積。陳俊光指出，女性長期暴露在環境荷爾蒙，除了本身容易變胖，環境毒素還可能透過胎盤或母乳，再接傳給寶寶，提高下一代的肥胖和代謝症風險。

如何減少環境荷爾蒙威脅，陳俊光提出五個生活小撇步，首先減少使用塑膠容器，不用塑膠杯，改用陶瓷或玻璃杯。第二是少吃碗裝泡麵與罐頭食品。第三要飲食均衡，多吃蔬果。第四，平常多喝水，建議成人每天喝足二千毫升水，美國研究還顯示，多喝水可有益於降低總攝食卡路里以及降低鈉、糖以及膽固醇等攝取量。第五要多運動，藉此促進新陳代謝，加速排出體內毒素。