文與圖／皮爾斯夫人

「Hochzeit」德文的結婚一字，譯成中文為高潮的時刻，德國人視結婚為生命中最重要的高潮，然而這個高潮指的不是花大錢拍婚紗，也不是在頂級餐廳宴客，更沒大費周章要新娘換三套禮服。對於踏實不花俏的日耳曼人，一生一次的婚禮還是個老實味；而對勤儉刻苦的Schwabisch來說，要他們用無謂的鋪張來營造婚禮的高潮，就像拿著槍要他們的命。

婆婆跟我說：以往傳統的德式婚禮，賓客們都會帶著破碗、破碟、破盤，在婚禮後盡情地摔砸一番，據說這樣可以幫新人除去過往的煩惱，迎接新婚甜蜜的開端。然而新一代的德式婚禮，基於諸多小康經濟的情侶們，更多選擇用自然的簡約風格。

在德國的幾年，要說簡約婚禮讓我印象最深刻的，就是今年五月好友Tobias跟Johanna的婚禮，以環保自然的婚宴風格，所有的親友被邀請到海拔一千公尺的黑森林Rappenecker太陽能木屋餐廳。Tobias跟我說，因為老婆希望辦一場跟大自然有約的婚禮，此外在Rappenecker附近著名的Oberried在Bruggatal腳踏車步道，也可以讓賓客在參加完婚禮隔天順遊。

擁有三百多年歷史，充滿古意的Rappenecker能源概念小木屋，起始於一九八七年由德國弗勞恩霍夫協會的ISE規畫建設，當初以柴油做為發電機，並透過光伏系統和風力渦輪機，製造可再生能源。而在二○○三年廠房開始增加，以太陽和風力做為發電來源的新元素，新的太陽能無污染、安靜、電力供應效率高，成功地讓這間四十平方米的太陽能木屋，每年平均生產約四千瓦的綠能源。

而這場婚禮中沒有白紗，Johanna如願的穿上她最喜歡的中國式長衫，Tobias則穿上鐵灰色的襯衫，而在雙方家長致詞前，兩人乾脆換上T恤牛仔裝，輕鬆地坐在吉他手旁靜靜聆聽祝福。Johanna整晚像個服務生，跑進跑出為來賓端咖啡、補蠟燭，而Tobias則是一邊幫朋友抱小孩，一邊忙著招呼陸續抵達的親友。

我在木屋前硬著頭皮問Tobias：「租這間能源屋辦婚宴的代價，一開始Tobias有點錯厄我問這個私人問題，接著他幽默地笑說：這問題有點像德國人從不問友人一個月薪水有多少的忌諱。」

我一聽心想，怎麼先生沒跟我說過德國人有這個忌諱，不過幸好新郎不太跟我這個外來住民計較，也慷慨的說出這幸福的代價。除了八十位賓客餐食二千四百歐元外，加上各項開銷整場婚禮共發四千歐元（台幣十六萬元）左右，這個高貴不貴的環保簡約婚禮，雖然天公不作美，但大家卻也因此有了第一個在迷濛細雨中，與黑森林自然有約的婚宴之旅。