每年三月至四月間，枇杷正當市，台中太平市還會舉辦連續一個月的枇杷嘉年華活動。愛吃枇杷的人一定要把握機會，因為枇杷產量不多，貴的時候，一粒的賣價曾超過十元，因此又有「黃金水果」之稱。

枇杷，甜多帶汁，入口即化，吃完會有很舒爽的感覺。事實上，枇杷除了品嘗鮮果之外，它也是入藥的好藥材。

枇杷經濟價值高，一株枇杷，從果實，枝幹，葉子皆有其不同的用途。鮮食枇杷果實，具益肺潤喉之效，枇杷膏更有鎮咳化痰的作用。近年來以枇杷入味烹飪枇杷美餚，逐漸盛行，另外枇杷葉可供作染料之用，枝幹做藝術品。另外，枇杷糖果、枇杷冰淇淋，也盛行於市面。

選購枇杷，以果肉柔軟多汁，皮薄，果型肥胖，顏色黃澄澄，果皮密生茸毛為上乘。剝皮的正確方法是握住果梗，自果頂花萼處往下剝，順手較好剝。