茶道是日本的傳統藝道，精美而不馬虎，台灣茶道則從唐朝一路幻化至明朝的小壺泡，走的是簡樸常民的生活路線。

日本茶道飲用方式與現代普洱茶雷同，需要先將乾嫩的茶餅磨碎，細削成粉後再沖熱水。萬事皆有其源，遵從著「茶聖」千利休的傳統，以「和、敬、清、寂」作為思想核心，茶人透過各種點茶的修習與實踐，提升內在的修為。

浮世繪以及手作禪庭

一幅幅的浮世繪佐證茶器的歷史性及故事性，有著二十四節氣的畫軸，是日本茶道中榻榻米陳設的傳統。此外，手作禪庭也表現出傳統園藝所追求的枯與寂。

茶室上的花藝以精細之工體會堂奧，與台灣茶道相對則有很大的不同，可回顧茶器與茶道的真切歷史。

千利休繪像文台及三具足

（花瓶、燭臺、香爐）

千利休從小愛好茶道，17歲拜北向道陳為師，不久向武野紹鷗學習寂茶。因豐臣秀吉在皇宮開設茶會，命他向正親町天皇獻茶，因此得賜「利休」之居士號。

千利休擅長茶湯，1587年起主辦秀吉發起的北野大茶湯，成為天下第一的茶匠，聲名達到頂點。