【本報台北訊】「不要再吃冰了！」許多家長常對子女耳提面命地提醒：常吃冰身體會變虛、身體器官可能因此全壞掉…醫師說：「沒有這麼嚴重」，不過，吃太多冰會造成腸胃的過度蠕動，所以很多人都會說，吃太多冰會拉肚子就是這個原因，但沒有外界說的這麼恐怖。

台北醫學大學附設醫院消化內科主任唐瑞祥說，「熱」反而比「冰」還要傷身體，人是恆溫動物，食物吃下肚胃都會想辦法調節，但是吃得速度太快、太多都會刺激腸胃，冰的東西如果吃得太多吃得太快，身體沒有辦法調節，會刺激腸胃經攣收縮，才剛吃下的東西就會馬上「拉出來」。

唐瑞祥說，熱的東西吃下肚，若是太高溫可能會傷害到細胞，罹患癌症的機率反而大增，理論依據是腸胃道中的蛋白質，碰到攝氏六十度以上的溫度就會開始變性，受到傷害的部位其他細胞就會積極修補，如此一來一回的修補反而會增加罹癌的機率。

陳潮宗中醫診所院長陳潮宗說，吃冰不是壞事，如果天氣熱又必須在戶外工作，吃冰可以快速消暑、降低體溫，但是若是虛寒、陰寒體質的人，吃冰會造成腸胃刺激或刺激身體原有穩定的機能。

陳潮宗說，一般體質的人，每次吃冰最好不要超過五百毫升，每天吃冰的次數最好不要超過兩次以上，像是坊間販售的剉冰，每一碗差不多都有八百到一千毫升，建議最好兩人一起吃一碗。孩子與大人一樣，最好少量地吃冰，吃得過多、過快都可能會刺激腸胃蠕動，建議吃冰的量是大人的三分之一，體重輕的建議少吃，體重重的可以多吃一點點，皆建議不要超量、過量。