產業自救 先改良產品

杜宇(台中市/陳李農改研究團隊執行長) |2016.07.08
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大陸對台契作虱目魚風光一時,卻於今年初終止。這段期間,政府並沒有積極幫助這些養殖戶媒合國內契作對象,讓養殖戶能安心養殖,為此台南漁民將組「千歲團」遠赴北京,爭取恢復虱目魚契作,而不是北上請求行政院農委會協助,這動作政治意味濃厚。

基於照顧台灣同胞的立場,可預期大陸官方在漁民公開表達台灣政府應接受九二共識後,只是雙方談判,大陸有官方作後盾,台灣只由商人擔綱,結果如何已可思過半矣!

自己的產業自己救,面對虱目魚產業長期遭遇諸多產銷困境,以國內多屬小農規模無力與販運、廠商抗衡,需要公權力的介入輔導。

政府若不想受制於大陸市場,除了透過政策鼓勵廠商參與虱目魚契作,穩定養殖戶生計及確保產品品質外,應該大力改革虱目魚產銷過程價格遭壟斷問題,讓產銷資訊透明,並運用網際網路平台,提供養殖戶多元行銷管道。

更重要的是,需責成政府所屬水產試驗研究機構,積極改良虱目魚不耐寒、多刺、含臭土味等缺點,並針對國外目標市場,量身訂作虱目魚產品,才能開拓更多的國外市場。

杜宇(台中市/陳李農改研究團隊執行長)

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